<section class="invoice"> <div class="row"> <div class="col-12 text-center" style="text-align: center;"> <p style="font-weight: bold;"> 2024-2025 EĞİTİM-ÖĞRETİM YILI .......................................................................... <br> YIYECEK İÇECEK HIZMETLERI ALANI 9. SINIF BESLENME İLKELERI VE HIJYEN DERSİ ÜNİTELENDİRİLMİŞ YILLIK PLANI </p> </div> <div class="col-12 table-responsive" style="font-size:10px;"> <table width="100%" style="border:none;margin-bottom:20px;"> <thead> <tr > <th style="text-align:left; vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; " >Ay</th> <th style="text-align:left; vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Hafta</th> <th style="text-align:left; vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Saat</th> <th style="text-align:left; vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Ünite</th> <th style="text-align:left; vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Konu</th> <th style="text-align:left; vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Kazanım</th> <th style="text-align:left; vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Açıklama</th> <th style="text-align:left; vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Teknik</th> <th style="text-align:left; vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Araç</th> <th style="text-align:left; vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Ölçme</th> <th style="text-align:left; vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Etkinlik</th> </tr> </thead> <tbody> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> EYLÜL </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 09-13 Eylül </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Öğrenme Birimi: KİŞİSEL HİJYEN 1.1. KİŞİSEL BAKIM 1.1.2. Kişisel Hijyenin Önemi 1.1.3. Vücut Temizliği </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Tekniğine uygun kişisel bakımını yapar. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya akıllı tahta, mutfak araç-gereçleri, besin değerleri tablosu, temizlik ürünleri, ders kitabı </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü</td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> EYLÜL </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 16-20 Eylül </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">1.1.4. El ve Ayak Bakımı 1.1.5. Ağız ve Diş Bakımı 1.1.6. Saç Bakımı 1.1.7. Cilt Bakımı </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Tekniğine uygun kişisel bakımını yapar. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Gaziler Günü (19 Eylül), İlköğretim Haftası</td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> EYLÜL </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 23-27 Eylül </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">1.2. İŞ KIYAFETLERİNİ GİYME 1.2.1. İş Kıyafeti ve Kullanımı 1.2.2. İş Kıyafetinin Bakımı ve Temizliği </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Tekniğine uygun iş kıyafetlerini giyer. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> EKİM </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 30 Eylül- 04 Ekim </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">1.3. VÜCUT MEKANİĞİNE UYGUN HAREKETLER. 1.3.1. Doğru Teknikle Eklem ve Kasların Kullanımı 1.3.2. Doğru Ayakta Durma ve Oturma Teknikleri </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Tekniğine uygun olarak vücut mekaniklerine göre hareket eder. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Hayvanları Koruma Günü (4 Ekim)</td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> EKİM </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 07-11 Ekim </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">1.3.3. Doğru Taşıma ve Ağırlık Kaldırma Teknikleri 1.3.4. Sırt ve Bel Egzersizleri </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Tekniğine uygun olarak vücut mekaniklerine göre hareket eder. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> EKİM </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 14-18 Ekim </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">1.4. PERSONELİN ÜZERİNDE VE DOLABINDA BULUNMASI GEREKEN ARAÇ GEREÇLER 1.4.1. Personelin Üzerinde İşe Uygun Bulunması Gereken Araç Gereçler ve Özellikleri 1.4.2. Personelin Dolabında İşe Uygun Bulunması Gereken Araç Gereçler ve Özellikleri </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Üzerinde ve dolabında işe uygun araç ve gereci bulundurur. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> EKİM </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 21-25 Ekim </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Öğrenme Birimi: HİJYEN VE SANİTASYON 2.1. MEVZUAT VE SİSTEMLER 2.1.1. Hijyen ve Sanitasyonun Önemi 2.1.2. Hijyen ve Sanitasyon Kuralları 2.1.3. Gıda Güvenliği ve Önemi </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Ulusal ve uluslararası mevzuata göre hijyen ve sanitasyon ile ilgili mevzuat ve sistemleri açıklar. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> EKİM </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 28 Ekim- 01 Kasım </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2.1.4. Gıda Güvenliğinin Sağlanmasında Kullanılan Mevzuatlar 2.1.5. Türkiye’de Gıda Güvenliğinin Sağlanmasında Yetkili Olan Kuruluşlar 2.1.6. Gıda Hijyeniyle İlgili Ulusal ve Uluslararası Sistemler 2.1.7. Gıda Hijyeni İle İlgili Ulusal Mevzuat 1.Dönem 1.Sınav </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Ulusal ve uluslararası mevzuata göre hijyen ve sanitasyon ile ilgili... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">29 Ekim Cumhuriyet Bayramı</td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> KASIM </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 04-08 Kasım </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2.2. GIDA HİJYENİ 2.2.1. Yiyeceklerde Görülen Bozulmalar 2.2.2. Besin Zehirlenmelerine Neden Olan Etmenler </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Ulusal ve uluslararası mevzuata göre gıda hijyenini açıklar. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Atatürk Haftası</td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> KASIM </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 11-15 Kasım </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">ARA TATİL (11-15 KASIM)</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> ARA TATİL (11-15 KASIM) </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> KASIM </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 18-22 Kasım </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2.2.3. Besin Hijyen İlkeleri 2.3. ÇALIŞMA ORTAMI HİJYENİ 2.3.1. Çalışma Ortamında Aranan Fiziksel Özelliklerin İş Verimine Etkisi 2.3.2. Mutfak Ortamında Uyulması Gereken Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Ulusal ve uluslararası mevzuata göre gıda hijyenini açıklar. Ulusal ve uluslararası mevzuata göre çalışma ortamı hijyenini açıklar. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> KASIM </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 25-29 Kasım </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2.3.3. Çalışma Ortamı Temizliğinde Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar 2.3.4. Haşere ve Kemirgenlerden Korunma için Alınması Gereken Tedbirler 2.4. EKİPMAN HİJYENİ 2.4.1. Mutfak Ekipmanı Çeşitleri, Temizliği ve Önemi </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Ulusal ve uluslararası mevzuata göre çalışma ortamı hijyenini açıklar. Ulusal ve uluslararası mevzuata göre ekipman hijyenini açıklar. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Öğretmenler Günü (24 Kasım)</td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> ARALIK </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 02-06 Aralık </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2.4.2. Ekipmanların Temizliğinde Kullanılacak Araç Gereçler ve Temizliğinde Uyulması Gereken İlkeler 2.4.3. Ekipman Bakımı Yapılırken Dikkat Edilmesi Gerekenler </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Ulusal ve uluslararası mevzuata göre ekipman hijyenini açıklar. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Dünya Engelliler Günü (3 Aralık)</td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> ARALIK </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 09-13 Aralık </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Öğrenme Birimi: MUTFAK ÜNİTELERİ 3.1. MUTFAK VE MUTFAK ÇEŞİTLERİ 3.1.1. Mutfağın Tanımı 3.1.2. Mutfak Çeşitleri </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Mutfak ve mutfak çeşitlerini açıklar. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> ARALIK </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 16-20 Aralık </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">3.1.3. Mutfak Üniteleri 3.1.4. Mutfak Çeşitlerine Uygun Mutfak Ünitelerinin Planlanması </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Mutfak ve mutfak çeşitlerini açıklar. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> ARALIK </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 23-27 Aralık </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">3.2. HAZIRLIK ÜNİTESİ 3.2.1. Hazırlık Ünitesi ve Çalışma Alanları 3.2.2. Hazırlık Ünitesinde Kullanılan Araç Gereçler ve Özellikleri </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Hazırlık ünitesini açıklar. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Mehmet Akif Ersoy’u Anma Haftası</td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> OCAK </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 30 Aralık- 03 Ocak </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">3.3. PİŞİRME ÜNİTESİ 3.3.1. Pişirme Ünitesinde Kullanılan Araç Gereçler ve Özellikleri 1.Dönem 2.Sınav </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Pişirme ünitesini açıklar. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> OCAK </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 06-10 Ocak </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">3.4. BULAŞIK YIKAMA ÜNİTESİ 3.4.1 Bulaşık Yıkama Ünitesinde Kullanılan Araç Gereçler ve Özellikleri </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bulaşık yıkama ünitesini açıklar. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> OCAK </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 13-17 Ocak </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">3.5. MUTFAK DEPOLARI 3.5.1 Depo Çeşitleri 3.5.2 Mutfak Depolarında Bulunan Araç Gereçler ve Özellikler </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Mutfak depolarını açıklar. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> OCAK </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 20-24 Ocak </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">YARI YIL TATİLİ (20 OCAK - 3 ŞUBAT)</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> YARI YIL TATİLİ (20 OCAK - 3 ŞUBAT) </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> OCAK </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 27-31 Ocak </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">YARI YIL TATİLİ (20 OCAK - 3 ŞUBAT)</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> YARI YIL TATİLİ (20 OCAK - 3 ŞUBAT) </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> ŞUBAT </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 03-07 Şubat </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Öğrenme Birimi: BESİN ÖĞELERİ 4.1. BESLENMEYE GİRİŞ 4.1.1. Yeterli ve Dengeli Beslenme 4.1.2. Yaşam İçin Gerekli Olan Besin ve Besin Ögeleri 4.1.3. Besinlerin Vücuda Alımı ve Kullanımı 4.1.4. Beslenme ve Enerji İlişkisi </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Beslenme ile ilgili kavramları açıklar. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> ŞUBAT </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 10-14 Şubat </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">4.2. KARBONHİDRATLAR 4.2.1. Karbonhidratların Yapısı ve Özellikleri 4.2.2. Karbonhidratların Sindirimi 4.2.3. Karbonhidratların Vücut Çalışmasındaki Görevleri </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Beslenme ilkelerine göre karbonhidrat kaynaklarını açıklar. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> ŞUBAT </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 17-21 Şubat </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">4.2.4. Karbonhidrat Kaynakları 4.2.5. Karbonhidratların Yetersizliği ve Fazla Tüketimi Sonucunda Ortaya Çıkan Rahatsızlıklar 4.2.6. Günlük Alınması Gereken Karbonhidrat Miktarının Hesaplanması </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Beslenme ilkelerine göre karbonhidrat kaynaklarını açıklar. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> ŞUBAT </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 24-28 Şubat </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">4.3. PROTEİNLER 4.3.1. Proteinlerin Yapısı ve Özellikleri 4.3.2. Proteinlerin Sindirimi 4.3.3. Protein Kalitesi </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Beslenme ilkelerine göre protein kaynaklarını açıklar. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> MART </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 03-07 Mart </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">4.3.4. Proteinlerin Vücut Çalışmasındaki Görevleri 4.3.5. Protein Kaynakları 4.3.6. Proteinlerin Yetersizliği ve Fazla Tüketimi Sonucunda Ortaya Çikan Rahatsızlıklar 4.3.7. Günlük Protein İhtiyacinin Belirlenmesi </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Beslenme ilkelerine göre protein kaynaklarını açıklar. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> MART </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 10-14 Mart </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">4.4. YAĞLAR 4.4.1. Yağların Yapısı 4.4.2. Yağların Özellikleri 4.4.3. Yağların Sindirimi 4.4.4. Yağların Vücut Çalışmasındaki Görevleri </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Beslenme ilkelerine göre yağ kaynaklarını açıklar. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">İstiklâl Marşı'nın Kabulü be Mehmet Akif Ersoy'u Anma Günü (12 Mart)</td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> MART </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 17-21 Mart </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">4.4.5. Yağ Kaynakları 4.4.6. Yağların Yetersizliği ve Fazla Tüketimi Sonucunda Ortaya Çıkan Rahatsızlıklar 4.4.7. Günlük Yağ İhtiyacının Belirlenmesi 2.Dönem 1.Sınav </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Beslenme ilkelerine göre yağ kaynaklarını açıklar. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">18 Mart Çanakkale Zaferi, Şehitler Günü</td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> MART </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 24-28 Mart </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">4.5. VİTAMİNLER 4.5.1. Vitaminlerin Önemi ve Özellikleri 4.5.2. Vitaminlerin Görevleri 4.5.3. Vitaminlerin Gruplandırılması </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Beslenme ilkelerine göre vitamin kaynaklarını açıklar. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Dünya Tiyatrolar Günü (27 Mart)</td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> NİSAN </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 31 Mart- 04 Nisan </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">ARA TATİL (31 MART - 4 NİSAN)</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> ARA TATİL (31 MART - 4 NİSAN) </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Kütüphaneler Haftası, Dünya Otizm Farkındalık Günü (2 Nisan)</td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> NİSAN </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 07-11 Nisan </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">4.6. MİNERALLER 4.6.1. Minerallerin Önemi ve Özellikleri 4.6.2. Minerallerin Görevleri 4.6.3. Minerallerin Gruplandırılması </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Beslenme ilkelerine göre mineral kaynaklarını açıklar. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> NİSAN </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 14-18 Nisan </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">4.7. SU 4.7.1. Suyun Önemi 4.7.2. Suyun Yapısı ve Özellikleri 4.7.3. Suyun Vücut Çalışmasındaki Görevleri 4.7.4. Su Kaynakları 4.7.5. Suyun Yetersiz ve Fazla Tüketiminde Oluşan Rahatsızlıklar 4.7.6. Su Gereksinimi </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Beslenme ilkelerine göre vücudun su ihtiyacını açıklar. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> NİSAN </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 21-25 Nisan </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Öğrenme Birimi: BESİN GRUPLARI 5.1. ET,YUMURTA, KURU BAKLAGİLLER VE YAĞLI TOHUMLAR 5.1.1 Etler 5.1.2 Yumurta 5.1.3 Kurubaklagiller </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Porsiyon miktarını tespit ederken et, yumurta, kuru baklagiller ve yağlı tohumları yeterli ve dengeli şekilde menüde kullanır. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı</td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> NİSAN </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 28 Nisan- 02 Mayıs </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">5.1.4 Yağlı Tohumlar 5.2. SÜT VE TÜREVLERİ 5.2.1. Süt ve Türevlerinin Önemi 5.2.2. Süt ve Türevlerinin Gruplandırılması </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Porsiyon miktarını tespit ederken süt ve türevlerini yeterli ve dengeli olarak şekilde menüde kullanır. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Kût'ül Amâre Zaferi (29 Nisan), 1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü</td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> MAYIS </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 05-09 Mayıs </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">5.2.3. Süt ve Türevlerinin Besin Değeri 5.2.4. Süt ve Türevlerinin Menüde Kullanımı 5.2.5. Süt ve Türevlerinin Günlük Porsiyon Miktarları </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Porsiyon miktarını tespit ederken süt ve türevlerini yeterli ve dengeli... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> MAYIS </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 12-16 Mayıs </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">5.3. TAHIL VE TÜREVLERİ 5.3.1. Tahıl ve Türevlerinin Önemi 5.3.2. Tahıl ve Türevlerinin Besin Değeri 5.3.3. Tahıl ve Türevlerinin Menüde Kullanımı 5.3.4. Tahıl ve Türevlerinin Günlük Porsiyon Miktarları </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Porsiyon miktarını tespit ederken tahıl ve türevlerini yeterli ve dengeli şekilde menüde kullanır. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> MAYIS </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 19-23 Mayıs </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">5.4. SEBZE VE MEYVELER 5.4.1. Sebze Ve Meyvelerin Önemi 5.4.2. Sebze ve Meyvelerin Gruplandırılması </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Porsiyon miktarını tespit ederken sebze ve meyveleri yeterli ve dengeli şekilde menüde kullanır. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">19 Mayıs Atatürk'ü Anma ve Gençlik ve Spor Bayramı</td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> MAYIS </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 26-30 Mayıs </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">5.4.3. Sebze ve Meyvelerin Besin Değeri 5.4.4. Sebze ve Meyvelerin Menüde Kullanımı 5.4.5. Sebze ve Meyvelerin Günlük Porsiyon Miktarları 5.5. YAĞLAR VE ŞEKERLER 5.5.1. Yağlar ve Şekerlerin Önemi </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Porsiyon miktarını tespit ederken sebze ve meyveleri yeterli ve dengeli... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">İstanbul'un Fethi (29 Mayıs)</td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> HAZİRAN </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 02-06 Haziran </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">5.5.2. Yağlar ve Şeker Kaynaklarının Gruplandırılması 5.5.3. Yağlar ve Şekerlerin Besin Değeri 5.5.4. Yağlar ve Şekerlerin Menüde Kullanımı 5.5.5. Yağlar ve Şekerlerin Günlük Porsiyon Miktarları 2.Dönem 2.Sınav </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Porsiyon miktarını tespit ederken yağ ve şekerleri içeren kaynakları yeterli ve dengeli şekilde menüde kullanır. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> HAZİRAN </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 09-13 Haziran </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">5.6. MENÜ PLANLAMA 5.6.1. Menü Çeşitleri</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Besin ögeleri ve besin gruplarına dengeli ve yeterli şekilde menülerinde yer verir. </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style=" text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; "> HAZİRAN </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 16-20 Haziran </td> <td style=" text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">5.6.2. Yemek Grupları 5.6.3. Günlük, Haftalık, Aylık Yemek Listesi Hazırlama İlkeleri</td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Besin ögeleri ve besin gruplarına dengeli ve yeterli şekilde menülerinde... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" > </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Anlatım, gösterip yaptırma,... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya... </td> <td style=" vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> <td style=" vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> </tbody> </table> <p class="text-left"> <ul> <li>Bu plan Talim Terbiye Kurulunun yayınladığı Çerçeve Öğretim Programı ve Ders Bilgi Formlarına göre hazırlanmıştır.</li> <li>Atatürkçülük konuları ile ilgili olarak Talim ve Terbiye Kurulu Başkanlığının 2104 ve 2488 sayılı Tebliğler Dergisinden yararlanılmıştır.</li> </ul> </p> </div> <div class="col-12" style="text-align: center; font-size:10px; margin-top:50px!important;"> <table style="width:100%; border: 1px solid rgb(227, 212, 212); border-collapse: collapse;"> <tbody> <tr> <td style="width:25%;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <p> ....................................... <br> Ders Öğretmeni</p> </td> <td style="width:25%;border: 1px solid rgb(238, 225, 225); border-collapse: collapse;"> <p>...................................... <br> Ders Öğretmeni</p> </td> <td style="width:25%;border: 1px solid rgb(238, 225, 225); border-collapse: collapse;"> <p>...................................... <br> Ders Öğretmeni</p> </td> <td style="width:25%;border: 1px solid rgb(238, 225, 225); border-collapse: collapse;"> <p>...................................... <br> Ders Öğretmeni</p> </td> </tr> </tbody> </table> </div> <div class="col-12 text-center mt-5" style="text-align: center; font-size:14px; margin-top:50px;"> <p>..../..../2024 <br> UYGUNDUR</p> <p>...................................... <br> Okul Müdürü </p> </div> </div> </div> </section>