| EYLÜL |
1. Hafta:
08-12 Eylül
|
2 |
|
ÖĞRENME BİRİMİ: BESİN ÖĞELERİ VE GRUPLARI
1.BESLENMENİN TANIMI VE ÖNEMİ
1.1. Beslenme kavramı
1.2. Yeterli ve dengeli beslenme
|
Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder. |
|
Uluslararası Temiz Hava Günü |
| EYLÜL |
2. Hafta:
15-19 Eylül
|
2 |
|
1.3. Sağlıklı beslenmenin insan sağlığı üzerindeki etkileri
1.4. Sağlıklı beslenme ile ilgili dikkat edilmesi gereken hususlar |
Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder. |
|
İlköğretim Haftası, Mevlid-i Nebî Haftası, Öğrenciler Günü, Gaziler Günü |
| EYLÜL |
3. Hafta:
22-26 Eylül
|
2 |
|
2. BESİN ÖĞELERİ
2.1. Karbonhidratlar
2.1.1. Karbonhidratların Tanımı ve Önemi
2.1.2. Karbonhidratların Gruplandırılması
2.1.3. Karbonhidrat Kaynakları |
Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. |
|
|
| EYLÜL |
4. Hafta:
29 Eylül-
03 Ekim
|
2 |
|
1.1.4. Karbonhidratların Vücuttaki Görevleri
1.1.5. Karbonhidrat Yetersizliğinde Görülen Bozukluklar
1.1.6. Karbonhidrat Fazlalığında Görülen Durumlar
1.1.7. Günlük Karbonhidrat Gereksinimi |
Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. |
|
Disleksi Haftası, Dünya Disleksi Günü |
| EKIM |
5. Hafta:
06-10 Ekim
|
2 |
|
2.2. Proteinler
2.2.1. Proteinlerin Tanımı ve Önemi
2.2.2. Amino Asitler
2.2.3. Proteinlerin Gruplandırılması
2.2.4. Protein Kalitesi |
Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. |
|
Ahilik Kültürü Haftası |
| EKIM |
6. Hafta:
13-17 Ekim
|
2 |
|
2.2.5. Protein Kaynakları
2.2.6. Proteinlerin Vücut Çalışmasındaki Görevleri
2.2.7. Protein Yetersizliğinde Görülen Bozukluklar
2.2.8. Günlük Gereksinimi |
Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. |
|
|
| EKIM |
7. Hafta:
20-24 Ekim
|
2 |
|
2.3. Yağlar
2.3.1. Yağların Tanımı ve Önemi
2.3.2. Yağların Yapısı ve Özellikleri |
Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. |
|
|
| EKIM |
8. Hafta:
27-31 Ekim
|
2 |
|
2.3.3. Yağların Çeşitleri
2.3.4. Yağ Kaynakları
2.3.5. Yağların Vücut Çalışmasındaki Görevleri
2.3.6. Günlük Yağ Gereksinimi
1.Dönem 1.Sınav |
Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. |
|
Cumhuriyet Bayramı |
| KASIM |
9. Hafta:
03-07 Kasm
|
2 |
|
2.4. Vitaminler
2.4.1. Vitaminlerin Tanımı ve Önemi
|
1. Dönem 1. Sınav
Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. |
|
Kızılay Haftası, Organ Bağışı ve Nakli Haftası, Lösemili Çocuklar Haftası |
| KASIM |
10. Hafta:
10-14 Kasm
|
2 |
1. Dönem Ara Tatili |
1. Dönem Ara Tatili |
1. Dönem Ara Tatili |
|
Atatürk Haftası, Afet Eğitimi Hazırlık Günü, Dünya Diyabet Günü |
| KASIM |
11. Hafta:
17-21 Kasm
|
2 |
|
2.4.2. Vitaminlerin Gruplandırılması |
Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. |
|
Dünya Felsefe Günü, Dünya Çocuk Hakları Günü |
| KASIM |
12. Hafta:
24-28 Kasm
|
2 |
|
2.5. Mineraller
2.5.1. Minerallerin Tanımı ve Önemi
2.5.2. Minerallerin Çeşitleri |
Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. |
|
Ağız ve Diş Sağlığı Haftası, Öğretmenler Günü |
| ARALIK |
13. Hafta:
01-05 Aralık
|
2 |
|
2.6. Su
2.6.1. Suyun Önemi
2.6.2. Suyun Vücut Çalışmasındaki Görevleri
2.6.3. Su Kaynakları |
Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. |
|
Dünya Engelliler Günü, Dünya Madenciler Günü, Türk Kadınına Seçme ve Seçilme Hakkının Verilişi |
| ARALIK |
14. Hafta:
08-12 Aralık
|
2 |
|
2.6.4. Günlük Su Gereksinimi
2.6.5. Su İhtiyacının Karşılanmasında Temel İlkeler |
Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. |
|
Mevlana Haftası, İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası |
| ARALIK |
15. Hafta:
15-19 Aralık
|
2 |
|
3. BESİN GRUPLARI
3.1. Et, Yumurta, Kuru Baklagiller, Yağlı Tohumlar
3.1.1. Etler |
Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. |
|
Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası |
| ARALIK |
16. Hafta:
22-26 Aralık
|
2 |
|
3.1.2. Yumurta
3.1.3. Kuru Baklagiller
3.1.4. Yağlı Tohumlar |
Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. |
|
Mehmet Akif Ersoy'u Anma Haftası |
| ARALIK |
17. Hafta:
29 Aralık-
02 Ocak
|
2 |
|
3.2. Süt ve Türevleri
3.3. Tahıllar
1.Dönem 2.Sınav |
Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. |
|
|
| OCAK |
18. Hafta:
05-09 Ocak
|
2 |
|
3.4. Sebze ve Meyveler |
1. Dönem 2. Sınav
Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. |
|
Enerji Tasarrufu Haftası |
| OCAK |
19. Hafta:
12-16 Ocak
|
2 |
Etkinlik Haftası |
Etkinlik Haftası |
Etkinlik Haftası |
|
|
| OCAK |
20. Hafta:
19-23 Ocak
|
2 |
Yarıyıl Tatili |
Yarıyıl Tatili |
Yarıyıl Tatili |
|
|
| OCAK |
21. Hafta:
26-30 Ocak
|
2 |
Yarıyıl Tatili |
Yarıyıl Tatili |
Yarıyıl Tatili |
|
|
| ŞUBAT |
22. Hafta:
02-06 Şubat
|
2 |
|
3.5. Yağlar ve Şekerler
3.5.1. Yağlar
3.5.2. Şekerler |
Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. |
|
|
| ŞUBAT |
23. Hafta:
09-13 Şubat
|
2 |
|
ÖĞRENME BİRİMİ: SAĞLIKLI BESLENME
1. BESLENME
1.1. Beslenmenin Önemi ve Amacı |
Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. |
|
|
| ŞUBAT |
24. Hafta:
16-20 Şubat
|
2 |
|
1.2. Yeterli ve Dengeli Beslenme
1.2.1. Sağlıklı Beslenmede Dikkat Edilecek Hususlar |
Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. |
|
|
| ŞUBAT |
25. Hafta:
23-27 Şubat
|
2 |
|
1.2.2. Dengeli Beslenme Önerileri |
Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. |
|
Vergi Haftası, Yeşilay Haftası |
| MART |
26. Hafta:
02-06 Mart
|
2 |
|
1.3. Yiyecekleri Hazırlama ve Pişirme İlkeleri
1.3.1. Sebze ve Meyveleri Hazırlama ve Pişirme İlkeleri |
Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. |
|
Girişimcilik Haftası |
| MART |
27. Hafta:
09-13 Mart
|
2 |
|
1.4. Besin Grupları İçin Sağlıklı Beslenme Önerileri
1.4.1. Et-Yumurta-Kurubaklagil Grubu İçin Öneriler |
Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. |
|
Bilim ve Teknoloji Haftası, İstiklâl Marşı'nın Kabulü ve Mehmet Akif Ersoy'u Anma Günü |
| MART |
28. Hafta:
16-20 Mart
|
2 |
2. Dönem Ara Tatili |
2. Dönem Ara Tatili |
2. Dönem Ara Tatili |
|
Tüketiciyi Koruma Haftası, Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası |
| MART |
29. Hafta:
23-27 Mart
|
2 |
|
1.4.2. Süt Grubu İçin Öneriler
1.4.3. Sebze Ve Meyve Grubu İçin Öneriler |
Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. |
|
Orman Haftası, Dünya Tiyatrolar Günü |
| MART |
30. Hafta:
30 Mart-
03 Nisan
|
2 |
|
1.4.4. Ekmek ve Tahıl Grubu İçin Öneriler
1.4.5. Yağ Tüketimi İle İlgili Öneriler
2.Dönem 1.Sınav |
Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. |
|
Kütüphaneler Haftası, Kanser Haftası, Dünya Otizm Farkındalık Günü |
| NISAN |
31. Hafta:
06-10 Nisan
|
2 |
|
1.5. Posalı Yiyeceklerin Görevleri
1.6. Sağlıklı Beslenmede Kahvaltının Önemi |
2. Dönem 1. Sınav
Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. |
|
Kanser Haftası, Dünya Sağlık Günün/Dünya Sağlık Haftası, Kişisel Verileri Koruma Günü |
| NISAN |
32. Hafta:
13-17 Nisan
|
2 |
|
1.7. Fazla Çay İçmek Sağlık İçin Zararlı mıdır?
1.8. Kafeinin Organizma Üzerine Etkileri |
Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. |
|
Turizm Haftası |
| NISAN |
33. Hafta:
20-24 Nisan
|
2 |
|
1.9. Kabızlıkta Beslenme
1.10. Beslenmenin Saç ve Cilt Üzerine Olan Etkileri |
Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. |
|
Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı |
| NISAN |
34. Hafta:
27 Nisan-
01 Mayıs
|
2 |
|
1.11. Selilüt ve Beslenme
1.11.1. Selülit Oluşumunu Engelleyen Besinler
1.11.2. Selülit Oluşumu Üzerinde Etkili Olan Besinler
|
Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. |
|
Kût'ül Amâre Zaferi |
| MAYIS |
35. Hafta:
04-08 Mayıs
|
2 |
|
2. METABOLİZMA
2.1. Metabolizma
2.1.1. Bazal Metabolizma |
Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. |
|
Bilişim Haftası, Trafik ve İlkyardım Haftası, İş Sağlığı ve Güvenliği Haftası |
| MAYIS |
36. Hafta:
11-15 Mayıs
|
2 |
|
2.2. Besinlerin Enerji Değeri |
Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. |
|
Engelliler Haftası, Vakıflar Haftası |
| MAYIS |
37. Hafta:
18-22 Mayıs
|
2 |
|
2.3. Şişmanlık ( Obezite)
2.3.1. Vücut Yağ Dokusu |
Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. |
|
Müzeler Haftası, Atatürk'ü Anma ve Gençlik ve Spor Bayramı |
| MAYIS |
38. Hafta:
25-29 Mayıs
|
2 |
|
2.4. Diyet
2.4.1. Şişmanlık ve Diyet
|
Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. |
|
Etik Günü, İstanbul'un Fethi |
| HAZIRAN |
39. Hafta:
01-05 Haziran
|
2 |
|
2.4.2. Diyet Programında Olması Gereken Özellikler
2.4.3. Aç kalarak kilo vermek sağlıklımıdır? |
2. Dönem 2. Sınav
Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. |
|
Etik Günü, Hayat Boyu Öğrenme Haftası |
| HAZIRAN |
40. Hafta:
08-12 Haziran
|
2 |
|
2.4.4. Beslenme-Diyet Hataları
2.Dönem 2.Sınav |
Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. |
|
Etik Günü, Çevre ve İklim Değişikliği Haftası |
| HAZIRAN |
41. Hafta:
15-19 Haziran
|
2 |
|
2.5. Zayıflık |
Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. |
|
Etik Günü |
| HAZIRAN |
42. Hafta:
22-26 Haziran
|
2 |
Etkinlik Haftası |
Etkinlik Haftası |
Etkinlik Haftası |
|
Etik Günü |