2024-2025 EĞİTİM-ÖĞRETİM YILI ..........................................................................
GÜZELLIK HIZMETLERI ALANI 12. SINIF DERSİ ÜNİTELENDİRİLMİŞ YILLIK PLANI
| Ay | Hafta | Saat | Ünite | Konu | Kazanım | Kazanım Açıklaması | Etkinlik |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| EYLÜL |
1. Hafta:
09-13 Eylül
|
2 | ÖĞRENME BİRİMİ: BESİN ÖĞELERİ VE GRUPLARI 1.BESLENMENİN TANIMI VE ÖNEMİ 1.1. Beslenme kavramı 1.2. Yeterli ve dengeli beslenme | Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder. | 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü | ||
| EYLÜL |
2. Hafta:
16-20 Eylül
|
2 | 1.3. Sağlıklı beslenmenin insan sağlığı üzerindeki etkileri 1.4. Sağlıklı beslenme ile ilgili dikkat edilmesi gereken hususlar | Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder. | Gaziler Günü (19 Eylül), İlköğretim Haftası | ||
| EYLÜL |
3. Hafta:
23-27 Eylül
|
2 | 2. BESİN ÖĞELERİ 2.1. Karbonhidratlar 2.1.1. Karbonhidratların Tanımı ve Önemi 2.1.2. Karbonhidratların Gruplandırılması 2.1.3. Karbonhidrat Kaynakları | Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. | |||
| EYLÜL |
4. Hafta:
30 Eylül-
04 Ekim
|
2 | 1.1.4. Karbonhidratların Vücuttaki Görevleri 1.1.5. Karbonhidrat Yetersizliğinde Görülen Bozukluklar 1.1.6. Karbonhidrat Fazlalığında Görülen Durumlar 1.1.7. Günlük Karbonhidrat Gereksinimi | Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. | Hayvanları Koruma Günü (4 Ekim) | ||
| EKIM |
5. Hafta:
07-11 Ekim
|
2 | 2.2. Proteinler 2.2.1. Proteinlerin Tanımı ve Önemi 2.2.2. Amino Asitler 2.2.3. Proteinlerin Gruplandırılması 2.2.4. Protein Kalitesi | Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. | |||
| EKIM |
6. Hafta:
14-18 Ekim
|
2 | 2.2.5. Protein Kaynakları 2.2.6. Proteinlerin Vücut Çalışmasındaki Görevleri 2.2.7. Protein Yetersizliğinde Görülen Bozukluklar 2.2.8. Günlük Gereksinimi | Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. | |||
| EKIM |
7. Hafta:
21-25 Ekim
|
2 | 2.3. Yağlar 2.3.1. Yağların Tanımı ve Önemi 2.3.2. Yağların Yapısı ve Özellikleri | Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. | |||
| EKIM |
8. Hafta:
28 Ekim-
01 Kasım
|
2 | 2.3.3. Yağların Çeşitleri 2.3.4. Yağ Kaynakları 2.3.5. Yağların Vücut Çalışmasındaki Görevleri 2.3.6. Günlük Yağ Gereksinimi 1.Dönem 1.Sınav | Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. | 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı | ||
| KASIM |
9. Hafta:
04-08 Kasım
|
2 | 2.4. Vitaminler 2.4.1. Vitaminlerin Tanımı ve Önemi | Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. | Atatürk Haftası | ||
| KASIM |
10. Hafta:
11-15 Kasım
|
2 | 1. Dönem Ara Tatili | 1. Dönem Ara Tatili | 1. Dönem Ara Tatili | ||
| KASIM |
11. Hafta:
18-22 Kasım
|
2 | 2.4.2. Vitaminlerin Gruplandırılması | Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. | |||
| KASIM |
12. Hafta:
25-29 Kasım
|
2 | 2.5. Mineraller 2.5.1. Minerallerin Tanımı ve Önemi 2.5.2. Minerallerin Çeşitleri | Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. | Öğretmenler Günü (24 Kasım) | ||
| ARALIK |
13. Hafta:
02-06 Aralık
|
2 | 2.6. Su 2.6.1. Suyun Önemi 2.6.2. Suyun Vücut Çalışmasındaki Görevleri 2.6.3. Su Kaynakları | Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. | Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) | ||
| ARALIK |
14. Hafta:
09-13 Aralık
|
2 | 2.6.4. Günlük Su Gereksinimi 2.6.5. Su İhtiyacının Karşılanmasında Temel İlkeler | Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. | |||
| ARALIK |
15. Hafta:
16-20 Aralık
|
2 | 3. BESİN GRUPLARI 3.1. Et, Yumurta, Kuru Baklagiller, Yağlı Tohumlar 3.1.1. Etler | Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. | |||
| ARALIK |
16. Hafta:
23-27 Aralık
|
2 | 3.1.2. Yumurta 3.1.3. Kuru Baklagiller 3.1.4. Yağlı Tohumlar | Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. | Mehmet Akif Ersoy’u Anma Haftası | ||
| ARALIK |
17. Hafta:
30 Aralık-
03 Ocak
|
2 | 3.2. Süt ve Türevleri 3.3. Tahıllar 1.Dönem 2.Sınav | Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. | |||
| OCAK |
18. Hafta:
06-10 Ocak
|
2 | 3.4. Sebze ve Meyveler | Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. | |||
| OCAK |
19. Hafta:
13-17 Ocak
|
2 | 3.5. Yağlar ve Şekerler 3.5.1. Yağlar 3.5.2. Şekerler | Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. | |||
| OCAK |
20. Hafta:
20-24 Ocak
|
2 | Yarıyıl Tatili | Yarıyıl Tatili | Yarıyıl Tatili | ||
| OCAK |
21. Hafta:
27-31 Ocak
|
2 | Yarıyıl Tatili | Yarıyıl Tatili | Yarıyıl Tatili | ||
| ŞUBAT |
22. Hafta:
03-07 Şubat
|
2 | ÖĞRENME BİRİMİ: SAĞLIKLI BESLENME 1. BESLENME 1.1. Beslenmenin Önemi ve Amacı | Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. | |||
| ŞUBAT |
23. Hafta:
10-14 Şubat
|
2 | 1.2. Yeterli ve Dengeli Beslenme 1.2.1. Sağlıklı Beslenmede Dikkat Edilecek Hususlar | Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. | |||
| ŞUBAT |
24. Hafta:
17-21 Şubat
|
2 | 1.2.2. Dengeli Beslenme Önerileri | Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. | |||
| ŞUBAT |
25. Hafta:
24-28 Şubat
|
2 | 1.3. Yiyecekleri Hazırlama ve Pişirme İlkeleri 1.3.1. Sebze ve Meyveleri Hazırlama ve Pişirme İlkeleri | Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. | |||
| MART |
26. Hafta:
03-07 Mart
|
2 | 1.4. Besin Grupları İçin Sağlıklı Beslenme Önerileri 1.4.1. Et-Yumurta-Kurubaklagil Grubu İçin Öneriler | Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. | |||
| MART |
27. Hafta:
10-14 Mart
|
2 | 1.4.2. Süt Grubu İçin Öneriler 1.4.3. Sebze Ve Meyve Grubu İçin Öneriler | Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. | İstiklâl Marşı'nın Kabulü be Mehmet Akif Ersoy'u Anma Günü (12 Mart) | ||
| MART |
28. Hafta:
17-21 Mart
|
2 | 1.4.4. Ekmek ve Tahıl Grubu İçin Öneriler 1.4.5. Yağ Tüketimi İle İlgili Öneriler 2.Dönem 1.Sınav | Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. | 18 Mart Çanakkale Zaferi, Şehitler Günü | ||
| MART |
29. Hafta:
24-28 Mart
|
2 | 1.5. Posalı Yiyeceklerin Görevleri 1.6. Sağlıklı Beslenmede Kahvaltının Önemi | Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. | Dünya Tiyatrolar Günü (27 Mart) | ||
| MART |
30. Hafta:
31 Mart-
04 Nisan
|
2 | 2. Dönem Ara Tatili | 2. Dönem Ara Tatili | 2. Dönem Ara Tatili | ||
| NISAN |
31. Hafta:
07-11 Nisan
|
2 | 1.7. Fazla Çay İçmek Sağlık İçin Zararlı mıdır? 1.8. Kafeinin Organizma Üzerine Etkileri | Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. | |||
| NISAN |
32. Hafta:
14-18 Nisan
|
2 | 1.9. Kabızlıkta Beslenme 1.10. Beslenmenin Saç ve Cilt Üzerine Olan Etkileri | Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. | |||
| NISAN |
33. Hafta:
21-25 Nisan
|
2 | 1.11. Selilüt ve Beslenme 1.11.1. Selülit Oluşumunu Engelleyen Besinler 1.11.2. Selülit Oluşumu Üzerinde Etkili Olan Besinler | Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. | 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı | ||
| NISAN |
34. Hafta:
28 Nisan-
02 Mayıs
|
2 | 2. METABOLİZMA 2.1. Metabolizma 2.1.1. Bazal Metabolizma | Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. | Kût'ül Amâre Zaferi (29 Nisan), 1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü | ||
| MAYIS |
35. Hafta:
05-09 Mayıs
|
2 | 2.2. Besinlerin Enerji Değeri | Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. | |||
| MAYIS |
36. Hafta:
12-16 Mayıs
|
2 | 2.3. Şişmanlık ( Obezite) 2.3.1. Vücut Yağ Dokusu | Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. | |||
| MAYIS |
37. Hafta:
19-23 Mayıs
|
2 | 2.4. Diyet 2.4.1. Şişmanlık ve Diyet | Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. | 19 Mayıs Atatürk'ü Anma ve Gençlik ve Spor Bayramı | ||
| MAYIS |
38. Hafta:
26-30 Mayıs
|
2 | 2.4.2. Diyet Programında Olması Gereken Özellikler 2.4.3. Aç kalarak kilo vermek sağlıklımıdır? | Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. | İstanbul'un Fethi (29 Mayıs) | ||
| HAZIRAN |
39. Hafta:
02-06 Haziran
|
2 | 2.4.4. Beslenme-Diyet Hataları 2.Dönem 2.Sınav | Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. | |||
| HAZIRAN |
40. Hafta:
09-13 Haziran
|
2 | 2.5. Zayıflık | Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. | |||
| HAZIRAN |
41. Hafta:
16-20 Haziran
|
2 | Etkinlik Haftası | Etkinlik Haftası | Etkinlik Haftası |
| Temrin Listesi | |
|---|---|
| Ünite | Temrin |
| Derse Ait Diğer Bilgiler | |
|---|---|
| Eğitim-Öğretim Ortam ve Donanımı | Etkileşimli tahta /projeksiyon, bilgisayar, yazıcı/tarayıcı, görsel materyaller |
| Ölçme ve Değerlendirme | |
| Plan Hakkında |
|
.......................................
Ders Öğretmeni
......................................
Ders Öğretmeni
......................................
Ders Öğretmeni
......................................
Ders Öğretmeni
..../..../2025
UYGUNDUR
......................................
Okul Müdürü