| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 22-26 Aralık | 3 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| 5.2. ASTLAR İLE İLGİLİ ÇALIŞMALAR5.2.1. Yönetsel Konular ile İlgili Toplantı Düzenleme5.2.2. Personelin Moral ve Motivasyonu5.2.3. Personelin Vardiya İşlemleri ve Geliş Gidiş Kontrolü |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak astları ile ilgili çalışmaları yapar. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Etkileşimli tahta → EBA → ders kitabı → ilgili video ve materyaller → internet bağlantısı → bilgisayar |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Anlatım → gösteri → soru cevap → grup çalışması → beyin fırtınası → uygulama → tartışma |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| → Mehmet Akif Ersoy'u Anma Haftası |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 15-19 Aralık | 3 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| ÖĞRENME BİRİMİ 5 KAT HİZMETLERİ (HOUSEKEEPİNG)5.1. KAT HİZMETLERİNDE ORGANİZASYON YAPISI5.1.1. Tesisin Büyüklüğüne Göre Kat Hizmetleri Organizasyon Şeması5.1.2. Kat Hizmetlerinde Çalışan Personelin Görevleri ve Sorumlulukları5.1.3. Kat Hizmetleri Personelinin Çalışma Kuralları |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| İşletme prosedürüne uygun olarak kat hizmetlerinde organizasyon yapısını açıklar. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Etkileşimli tahta → EBA → ders kitabı → ilgili video ve materyaller → internet bağlantısı → bilgisayar |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Anlatım → gösteri → soru cevap → grup çalışması → beyin fırtınası → uygulama → tartışma |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| → Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 08-12 Aralık | 3 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| 4.3. ÖN BÜRODA KULLANILAN DONANIMLAR VE FORMLAR4.3.1. Ön Büroda Kullanılan Donanımlar4.3.2. Ön Büroda Kullanınlan Formlar |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak ön büroda kullanılan donanımları ve formları açıklar. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Etkileşimli tahta → EBA → ders kitabı → ilgili video ve materyaller → internet bağlantısı → bilgisayar |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Anlatım → gösteri → soru cevap → grup çalışması → beyin fırtınası → uygulama → tartışma |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| → Mevlana Haftası, İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 01-05 Aralık | 3 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| 4.2. KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE ODA TİPLERİ4.2.1. Manzara Durumuna Göre Oda Tipleri4.2.2. Fiziki Yapılarına Göre Oda Tipleri4.2.3. Yatak Türüne Göre Oda Tipleri |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| Ulusal mevzuatlara ve standartlara uygun olarak konaklama işletmelerindeki oda tiplerini açıklar. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Etkileşimli tahta → EBA → ders kitabı → ilgili video ve materyaller → internet bağlantısı → bilgisayar |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Anlatım → gösteri → soru cevap → grup çalışması → beyin fırtınası → uygulama → tartışma |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| → Dünya Engelliler Günü, Dünya Madenciler Günü, Türk Kadınına Seçme ve Seçilme Hakkının Verilişi |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 24-28 Kasım | 3 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| 4.1.3. Ön Büro Bölümünün Organizasyon Şeması4.1.4. Ön Büro Personelinin Genel Özellikleri Ve Görevleri |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| İşletme prosedürüne uygun olarak ön büronun organizasyon yapısını açıklar. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Etkileşimli tahta → EBA → ders kitabı → ilgili video ve materyaller → internet bağlantısı → bilgisayar |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Anlatım → gösteri → soru cevap → grup çalışması → beyin fırtınası → uygulama → tartışma |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| → Ağız ve Diş Sağlığı Haftası, Öğretmenler Günü |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 17-21 Kasım | 3 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| ÖĞRENME BİRİMİ 4 ÖN BÜRO (FRONT OFFICE) HİZMETLERİ4.1. ÖN BÜRONUN ORGANİZASYON YAPISI4.1.1. Ön Büro Bölümünün Birimleri ve Görevleri4.1.2. Ön Büro İle Otelin Diğer Bölümleri Arasındaki İş Birliği |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| İşletme prosedürüne uygun olarak ön büronun organizasyon yapısını açıklar. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Etkileşimli tahta → EBA → ders kitabı → ilgili video ve materyaller → internet bağlantısı → bilgisayar |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Anlatım → gösteri → soru cevap → grup çalışması → beyin fırtınası → uygulama → tartışma |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| → Dünya Felsefe Günü, Dünya Çocuk Hakları Günü |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 10-14 Kasım | 3 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
|
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| 1. Dönem Ara Tatili |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| 1. Dönem Ara Tatili |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
| Öğretim Teknikleri |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| → Atatürk Haftası, Afet Eğitimi Hazırlık Günü, Dünya Diyabet Günü |