1. Mesem Dersleri
  2. Elektrik-Elektronik Teknolojisi (Mesem)
  3. Isıtıcı Ve Pişirici Ev Aletleri-12
Isıtıcı Ve Pişirici Ev Aletleri-12
Düzenle
PDF İndir Excel İndir Word İndir
Ders Tarihi Saati
16-20 Haziran
Ünite

Etkinlik Haftası
Konu

Etkinlik Haftası
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Etkinlik Haftası
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
Öğretim Teknikleri
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
09-13 Haziran 3
Ünite
Konu
  1. GÖMME FIRINLARIN YAPISI VE ÖZELLİKLERİ 5.1. Gömme Fırınlar 5.2. Şalterler ve Komitatörler
  2. ELEKTRİKLİ GAZLI FIRINLARIN ARIZA BAKIM ONARIM VE MONTAJ İŞLERİNİ YAPMAK 6.1. Ocak ve Fırınlarda Arıza Bulma ve Giderme 6.2. Fırın Montaj ve Bilgilendirme 6.3. Duble Fırınların Demontaj İşlemi 6.4. Elektrikli Fırınların Montaj Şemaları 6.5. Elektrikli Fırınların Prensip Şemaları
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Elektrikli ocak ve fırınların onarımını yapabilecektir.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Anlatım, tartışma, gösterip yaptırma, bireysel çalışma, beyin fırtınası, soru-cevap, grup çalışması
Öğretim Teknikleri
  1. GÖMME FIRINLARIN YAPISI VE ÖZELLİKLERİ 5.1. Gömme Fırınlar 5.2. Şalterler ve Komitatörler
  2. ELEKTRİKLİ GAZLI FIRINLARIN ARIZA BAKIM ONARIM VE MONTAJ İŞLERİNİ YAPMAK 6.1. Ocak ve Fırınlarda Arıza Bulma ve Giderme 6.2. Fırın Montaj ve Bilgilendirme 6.3. Duble Fırınların Demontaj İşlemi 6.4. Elektrikli Fırınların Montaj Şemaları 6.5. Elektrikli Fırınların Prensip Şemaları
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
02-06 Haziran 3
Ünite
Konu
  1. TURBO VE MULTİFONKSİYONEL FIRINLARIN YAPISI VE ÖZELLİKLERİ 4.1. Turbo ve Multifonksiyonel Fırınlar 4.1.1. Turbo Fırın Tanınması ve Çalışma Prensibi 4.2. Motor 4.3. Multifonksiyon (3d) Tanınması ve Çalışma Prensibi 4.4. Timerler (Zamanlayıcı Saat)
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Elektrikli ocak ve fırınların onarımını yapabilecektir.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Anlatım, tartışma, gösterip yaptırma, bireysel çalışma, beyin fırtınası, soru-cevap, grup çalışması
Öğretim Teknikleri
  1. TURBO VE MULTİFONKSİYONEL FIRINLARIN YAPISI VE ÖZELLİKLERİ 4.1. Turbo ve Multifonksiyonel Fırınlar 4.1.1. Turbo Fırın Tanınması ve Çalışma Prensibi 4.2. Motor 4.3. Multifonksiyon (3d) Tanınması ve Çalışma Prensibi 4.4. Timerler (Zamanlayıcı Saat)
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
26-30 Mayıs 3
Ünite
Konu
  1. ELEKTRİKLİ FIRINLARIN YAPISI VE ÖZELLİKLERİ 3.1. Elektrikli Fırınlar 3.1.1. Tanıtımı 3.1.2. Çalışma prensibi 3.2. Besleme Kablosunun Değiştirilmesi 3.3. Rezistanslar 3.4. Termostatlar 2.Dönem 2.Sınav
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Elektrikli ocak ve fırınların onarımını yapabilecektir.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Anlatım, tartışma, gösterip yaptırma, bireysel çalışma, beyin fırtınası, soru-cevap, grup çalışması
Öğretim Teknikleri
  1. ELEKTRİKLİ FIRINLARIN YAPISI VE ÖZELLİKLERİ 3.1. Elektrikli Fırınlar 3.1.1. Tanıtımı 3.1.2. Çalışma prensibi 3.2. Besleme Kablosunun Değiştirilmesi 3.3. Rezistanslar 3.4. Termostatlar 2.Dönem 2.Sınav
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

İstanbul'un Fethi (29 Mayıs)
Ders Tarihi Saati
19-23 Mayıs 3
Ünite
Konu
  1. GAZLI FIRINLARIN YAPISI VE ÖZELLİKLERİ 2.1. Gazlı Fırınlar 2.1.1. Tanıtımı 2.1.2. Çalışma prensibi 2.2. Termoelektrik Çift (Termokupl) 2.3. Buji 2.4. Manyeto (Çakmak Trafoları)
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Ateşleme gruplarını ve bujileri hatsız değiştirebilecektir.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Anlatım, tartışma, gösterip yaptırma, bireysel çalışma, beyin fırtınası, soru-cevap, grup çalışması
Öğretim Teknikleri
  1. GAZLI FIRINLARIN YAPISI VE ÖZELLİKLERİ 2.1. Gazlı Fırınlar 2.1.1. Tanıtımı 2.1.2. Çalışma prensibi 2.2. Termoelektrik Çift (Termokupl) 2.3. Buji 2.4. Manyeto (Çakmak Trafoları)
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik 
19 Mayıs Atatürk'ü Anma ve Gençlik ve Spor Bayramı
Ders Tarihi Saati
12-16 Mayıs 3
Ünite
Konu

Modül: ELEKTRİKLİ VE GAZLI PİŞİRİCİLER

  1. ELEKTRİKLİ FIRINLARIN TANIMI VE FIRINLARDA KULLANILAN TERİMLER 1.1. Fırın Tanımı 1.2. Fırın Modelleri ve Tiplerinin Tanıtımı 1.3. Fırını Oluşturan Parçaların Görevleri 1.4. Pişme 1.5. Yanma 1.6. Besinlerin Fırınlama Şartları Atatürkçü düşüncede yer alan temel fikirler
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Cihazın gaz ve baca bağlantılarını, baca odası, musluk, enjektör değiştirmek ve gaz yanış ayarını hatasız yapabilecektir.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Anlatım, tartışma, gösterip yaptırma, bireysel çalışma, beyin fırtınası, soru-cevap, grup çalışması
Öğretim Teknikleri

Modül: ELEKTRİKLİ VE GAZLI PİŞİRİCİLER

  1. ELEKTRİKLİ FIRINLARIN TANIMI VE FIRINLARDA KULLANILAN TERİMLER 1.1. Fırın Tanımı 1.2. Fırın Modelleri ve Tiplerinin Tanıtımı 1.3. Fırını Oluşturan Parçaların Görevleri 1.4. Pişme 1.5. Yanma 1.6. Besinlerin Fırınlama Şartları Atatürkçü düşüncede yer alan temel fikirler
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
  Yıllık planı düzenle
PDF İndir Excel İndir Word İndir

Bu alana reklam verebilirsiniz.