Temel Serami̇k Ve Cam(Yeni*)-9
22-26
Haziran
4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Etkinlik Haftası
Konu (İçerik Çerçevesi)
Etkinlik Haftası
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Etkinlik Haftası
Etkinlik
→ Etik Günü
15-19
Haziran
4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Genel Tekrar
Konu (İçerik Çerçevesi)
Genel Tekrar
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Genel Tekrar
Süreç Bileşenleri
Genel Tekrar
Etkinlik
→ Etik Günü
08-12
Haziran
4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Seramik ve Camda Fırınlama
Konu (İçerik Çerçevesi)
3. Fırın ayarlarını yapıp fırınını çalıştırma
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Fırını ayarlayıp çalıştırır.
Süreç Bileşenleri
• Camın viskozitesi, camın fiziksel ve kimyasal özellikleri, fırın işlem kademeleri, fırın ayarlama ve çalıştırma açıklanır.
• Camın viskozitesi, camın fiziksel ve kimyasal özellikleri, fırın işlem kademeleri, fırın ayarlama ve çalıştırma işlemleri uygulamalı olarak gösterilir.
• Cam temizliğinin yapılması ve fırına ekonomik yerleştirilmesi sağlanır.
• Fırının kapağını kapatması sağlanır.
• Fırına bağlı şalterlerin açılması sağlanır.
• Fırının sıcaklık ve bekleme sürelerinin ayarlamalarını yapılması sağlanır.
• Fırını çalıştırması sağlanır.
Ortam ve Donanım
Ortam: Seramik atölyesi, cam atölyesi, füzyon atölyesi.
Donanım: Mermer masa, ahşap masa, cam kesim tezgahı, füzyon fırını, seramik fırını, rodaj makinesi, projeksiyon, bilgisayar ve donanımları, turnet
Öğretim Teknikleri
Ortam: Seramik atölyesi, cam atölyesi, füzyon atölyesi.
Donanım: Mermer masa, ahşap masa, cam kesim tezgahı, füzyon fırını, seramik fırını, rodaj makinesi, projeksiyon, bilgisayar ve donanımları, turnet
Ölçme
Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu, derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin, öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir.
Temrin Listesi
1. Bisküvi pişirim için ürünleri fırına yerleştirme ve fırın hazırlamak
2. Fırınlamaya hazır camları füzyon fırına yerleştirme ve fırını hazırlamak
3. Fırın ayarlarını yapıp fırınını çalıştırmak
2. Fırınlamaya hazır camları füzyon fırına yerleştirme ve fırını hazırlamak
3. Fırın ayarlarını yapıp fırınını çalıştırmak
Etkinlik
→ Etik Günü, Çevre ve İklim Değişikliği Haftası
01-05
Haziran
4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Seramik ve Camda Fırınlama
Konu (İçerik Çerçevesi)
3. Fırın ayarlarını yapıp fırınını çalıştırma
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
2. Dönem 2. Sınav
Fırını ayarlayıp çalıştırır.
Süreç Bileşenleri
• Camın viskozitesi, camın fiziksel ve kimyasal özellikleri, fırın işlem kademeleri, fırın ayarlama ve çalıştırma açıklanır.
• Camın viskozitesi, camın fiziksel ve kimyasal özellikleri, fırın işlem kademeleri, fırın ayarlama ve çalıştırma işlemleri uygulamalı olarak gösterilir.
• Cam temizliğinin yapılması ve fırına ekonomik yerleştirilmesi sağlanır.
• Fırının kapağını kapatması sağlanır.
• Fırına bağlı şalterlerin açılması sağlanır.
• Fırının sıcaklık ve bekleme sürelerinin ayarlamalarını yapılması sağlanır.
• Fırını çalıştırması sağlanır.
Ortam ve Donanım
Ortam: Seramik atölyesi, cam atölyesi, füzyon atölyesi.
Donanım: Mermer masa, ahşap masa, cam kesim tezgahı, füzyon fırını, seramik fırını, rodaj makinesi, projeksiyon, bilgisayar ve donanımları, turnet
Öğretim Teknikleri
Ortam: Seramik atölyesi, cam atölyesi, füzyon atölyesi.
Donanım: Mermer masa, ahşap masa, cam kesim tezgahı, füzyon fırını, seramik fırını, rodaj makinesi, projeksiyon, bilgisayar ve donanımları, turnet
Ölçme
Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu, derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin, öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir.
Temrin Listesi
1. Bisküvi pişirim için ürünleri fırına yerleştirme ve fırın hazırlamak
2. Fırınlamaya hazır camları füzyon fırına yerleştirme ve fırını hazırlamak
3. Fırın ayarlarını yapıp fırınını çalıştırmak
2. Fırınlamaya hazır camları füzyon fırına yerleştirme ve fırını hazırlamak
3. Fırın ayarlarını yapıp fırınını çalıştırmak
Etkinlik
→ Etik Günü, Hayat Boyu Öğrenme Haftası
25-29
Mayıs
4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Seramik ve Camda Fırınlama
Konu (İçerik Çerçevesi)
2. Cam füzyon fırınını hazırlama
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Cam füzyon fırınını hazırlar.
Süreç Bileşenleri
• Fırının içinin temizlenip, kalıp içini ara toz
• Cam füzyon fırının hazırlama işlemi uygulamalı olarak gösterilir.
Ortam ve Donanım
Ortam: Seramik atölyesi, cam atölyesi, füzyon atölyesi.
Donanım: Mermer masa, ahşap masa, cam kesim tezgahı, füzyon fırını, seramik fırını, rodaj makinesi, projeksiyon, bilgisayar ve donanımları, turnet
Öğretim Teknikleri
Ortam: Seramik atölyesi, cam atölyesi, füzyon atölyesi.
Donanım: Mermer masa, ahşap masa, cam kesim tezgahı, füzyon fırını, seramik fırını, rodaj makinesi, projeksiyon, bilgisayar ve donanımları, turnet
Ölçme
Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu, derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin, öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir.
Temrin Listesi
1. Bisküvi pişirim için ürünleri fırına yerleştirme ve fırın hazırlamak
2. Fırınlamaya hazır camları füzyon fırına yerleştirme ve fırını hazırlamak
3. Fırın ayarlarını yapıp fırınını çalıştırmak
2. Fırınlamaya hazır camları füzyon fırına yerleştirme ve fırını hazırlamak
3. Fırın ayarlarını yapıp fırınını çalıştırmak
Etkinlik
→ Etik Günü, İstanbul'un Fethi
18-22
Mayıs
4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Seramik ve Camda Fırınlama
Konu (İçerik Çerçevesi)
2. Cam füzyon fırınını hazırlama
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Cam füzyon fırınını hazırlar.
Süreç Bileşenleri
• Fırının içinin temizlenip, kalıp içini ara toz
• Cam füzyon fırının hazırlama işlemi uygulamalı olarak gösterilir.
Ortam ve Donanım
Ortam: Seramik atölyesi, cam atölyesi, füzyon atölyesi.
Donanım: Mermer masa, ahşap masa, cam kesim tezgahı, füzyon fırını, seramik fırını, rodaj makinesi, projeksiyon, bilgisayar ve donanımları, turnet
Öğretim Teknikleri
Ortam: Seramik atölyesi, cam atölyesi, füzyon atölyesi.
Donanım: Mermer masa, ahşap masa, cam kesim tezgahı, füzyon fırını, seramik fırını, rodaj makinesi, projeksiyon, bilgisayar ve donanımları, turnet
Ölçme
Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu, derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin, öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir.
Temrin Listesi
1. Bisküvi pişirim için ürünleri fırına yerleştirme ve fırın hazırlamak
2. Fırınlamaya hazır camları füzyon fırına yerleştirme ve fırını hazırlamak
3. Fırın ayarlarını yapıp fırınını çalıştırmak
2. Fırınlamaya hazır camları füzyon fırına yerleştirme ve fırını hazırlamak
3. Fırın ayarlarını yapıp fırınını çalıştırmak
Etkinlik
→ Müzeler Haftası, Atatürk'ü Anma ve Gençlik ve Spor Bayramı
11-15
Mayıs
4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Seramik ve Camda Fırınlama
Konu (İçerik Çerçevesi)
1. Bisküvi pişirimi için fırını hazırlama
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Bisküvi pişirimi için fırını hazırlar.
Süreç Bileşenleri
• Seramik fırınlarının çalışma prensipleri ve dereceleri açıklanır.
• Pişirimi yapılacak ürünlerin özelliğine uygun şekilde fırını hazırlama işlemi uygulamalı olarak gösterilir.
• Fırın ayakları ve refrakter plakaları pişirimi yapılacak ürünlerin boyutlarına uygun olarak yerleştirerek yarı mamulleri boyutlarına uygun fırına yüklenmesi sağlanır.
• Fırın kapağının kapatılması sağlanır.
• Fırına bağlı şalterlerin açılması sağlanır.
• Fırının sıcaklık ve bekleme sürelerinin ayarlamalarını yapılması sağlanır.
• Fırını çalıştırması sağlanır.
Ortam ve Donanım
Ortam: Seramik atölyesi, cam atölyesi, füzyon atölyesi.
Donanım: Mermer masa, ahşap masa, cam kesim tezgahı, füzyon fırını, seramik fırını, rodaj makinesi, projeksiyon, bilgisayar ve donanımları, turnet
Öğretim Teknikleri
Ortam: Seramik atölyesi, cam atölyesi, füzyon atölyesi.
Donanım: Mermer masa, ahşap masa, cam kesim tezgahı, füzyon fırını, seramik fırını, rodaj makinesi, projeksiyon, bilgisayar ve donanımları, turnet
Ölçme
Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu, derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin, öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir.
Temrin Listesi
1. Bisküvi pişirim için ürünleri fırına yerleştirme ve fırın hazırlamak
2. Fırınlamaya hazır camları füzyon fırına yerleştirme ve fırını hazırlamak
3. Fırın ayarlarını yapıp fırınını çalıştırmak
2. Fırınlamaya hazır camları füzyon fırına yerleştirme ve fırını hazırlamak
3. Fırın ayarlarını yapıp fırınını çalıştırmak
Etkinlik
→ Engelliler Haftası, Vakıflar Haftası