1. Kültür Dersleri
  2. Coğrafya
  3. Sürdürülebilir Tarım Ve Gıda Güvenliği(Maarif*)-11
Sürdürülebilir Tarım ve Gıda Güvenliği(Maarif*)-11
Düzenle
PDF İndir Word İndir
Ders Tarihi Saati
02-06 Şubat 2
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Gıda Güvenliği ve Değer Zinciri Yönetimi
Konu (İçerik Çerçevesi)
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
3.1 Gıda güvenliği ile ilgili temel kavramları açıklar.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
a) Bu ünitenin sonunda öğrenciler gıda güvenliği, gıda değer zinciri, gıda biyoteknolojisi, gıda israfı, gıda atıkları, gıda mevzuatı, gıda izlenebilirliği, gıda denetimi, gıda hijyeni, gıda katkı maddeleri, gıda ambalajı, gıda etiketlemesi, gıda güvenliği yönetim sistemleri (HACCP, ISO 22000, BRC, IFS), gıda güvenliği riskleri (mikrobiyolojik, kimyasal, fiziksel, alerjen), gıda güvenliği denetim sistemleri, gıda güvenliği ile ilgili ulusal ve uluslararası kuruluşlar (FAO, WHO, Codex Alimentarius) ve anlaşmalar, gıda güvenliğinde uluslararası ticaret ve küresel gıda zinciri gibi temel kavramları tanımlar ve açıklar.
b)Gıda güvenliğinin üretimden tüketime kadar tüm aşamalarda (üretim, işleme, depolama, taşıma, satış, tüketim) önemini vurgular.
c)Gıda güvenliğinin toplumsal sağlık, ekonomik ve çevresel boyutlarını açıklar.
Sosyal-Duygusal Öğrenme Becerileri
Okur Yazarlık Becerileri
Değerler
→ G\u00f6zlem (3.1)
→ Sorgulama (3.2)
→ Yorumlama (3.3)
→ Karar Verme (3.4)
Ölçme
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
26-30 Ocak 2
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Yarıyıl Tatili
Konu (İçerik Çerçevesi)
Yarıyıl Tatili
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Yarıyıl Tatili
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Sosyal-Duygusal Öğrenme Becerileri
Okur Yazarlık Becerileri
Değerler
Ölçme
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
19-23 Ocak 2
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Yarıyıl Tatili
Konu (İçerik Çerçevesi)
Yarıyıl Tatili
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Yarıyıl Tatili
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Sosyal-Duygusal Öğrenme Becerileri
Okur Yazarlık Becerileri
Değerler
Ölçme
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
12-16 Ocak 2
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Etkinlik Haftası
Konu (İçerik Çerçevesi)
Etkinlik Haftası
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Etkinlik Haftası
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Sosyal-Duygusal Öğrenme Becerileri
Okur Yazarlık Becerileri
Değerler
Ölçme
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
05-09 Ocak 2
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Sürdürülebilir Tarım
Konu (İçerik Çerçevesi)
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
1. Dönem 2. Sınav
2.4 Sürdürülebilir tarımda uygulanan tarımsal faaliyetleri ifade eder.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
a) Sürdürülebilir tarımda bitkisel ve hayvansal üretimin üzerinde durulur.
b)Sürdürülebilir tarımsal faaliyetleri ayırt etmeleri sağlanır.
c)Küresel iklim değişikliği açısından tarımsal faaliyetlerin geleceği ile ilgili infografik hazırlamaları sağlanır.
Sosyal-Duygusal Öğrenme Becerileri
Okur Yazarlık Becerileri
Değerler
→ Sorumluluk (2.1
→ 2.4)
→ Vatanseverlik (2.2)
→ Yard\u0131mseverlik (2.3)
Ölçme
Etkinlik
→ Enerji Tasarrufu Haftası
Ders Tarihi Saati
29 Aralık-02 Ocak 2
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Sürdürülebilir Tarım
Konu (İçerik Çerçevesi)
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
2.4 Sürdürülebilir tarımda uygulanan tarımsal faaliyetleri ifade eder.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
a) Sürdürülebilir tarımda bitkisel ve hayvansal üretimin üzerinde durulur.
b)Sürdürülebilir tarımsal faaliyetleri ayırt etmeleri sağlanır.
c)Küresel iklim değişikliği açısından tarımsal faaliyetlerin geleceği ile ilgili infografik hazırlamaları sağlanır.
Sosyal-Duygusal Öğrenme Becerileri
Okur Yazarlık Becerileri
Değerler
→ Sorumluluk (2.1
→ 2.4)
→ Vatanseverlik (2.2)
→ Yard\u0131mseverlik (2.3)
Ölçme
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
22-26 Aralık 2
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Sürdürülebilir Tarım
Konu (İçerik Çerçevesi)
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
2.4 Sürdürülebilir tarımda uygulanan tarımsal faaliyetleri ifade eder.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
a) Sürdürülebilir tarımda bitkisel ve hayvansal üretimin üzerinde durulur.
b)Sürdürülebilir tarımsal faaliyetleri ayırt etmeleri sağlanır.
c)Küresel iklim değişikliği açısından tarımsal faaliyetlerin geleceği ile ilgili infografik hazırlamaları sağlanır.
Sosyal-Duygusal Öğrenme Becerileri
Okur Yazarlık Becerileri
Değerler
→ Sorumluluk (2.1
→ 2.4)
→ Vatanseverlik (2.2)
→ Yard\u0131mseverlik (2.3)
Ölçme
Etkinlik
→ Mehmet Akif Ersoy'u Anma Haftası
  Yıllık Planı Düzenle
PDF İndir Word İndir