| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 09-13 Şubat | 4 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Çamaşırhane İşlemleri |
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| 1. Çamaşırları gruplama |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| İşletme prosedürü doğrultusunda çamaşırları gruplandırır. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| • Çamaşırhane organizasyon yapısı çizdirilir. • Çamaşırların çamaşırhaneye giriş çıkış işlemleri yaptırılır. • Tesis ve konuk çamaşırları numaralandırma işlemi yaptırılır. • Tesis ve konuk çamaşırları gruplandırma işlemi yaptırılır. |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Ortam: Kat Hizmetleri Atölyesi
Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon → bilgisayar → kat hizmetlerinde kullanılan malzemeler → çamaşırhanede ve kuru temizlemede kullanılan malzemeler |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Ortam: Kat Hizmetleri Atölyesi
Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon → bilgisayar → kat hizmetlerinde kullanılan malzemeler → çamaşırhanede ve kuru temizlemede kullanılan malzemeler |
| Ölçme |
|
→ Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu → derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. |
| Temrin Listesi |
|
1. Çamaşırları gruplama araç ve gereçleri hazırlama çamaşırlarda leke çıkarma çamaşırları yıkama çamaşırları ütüleme ve çamaşırları depolama işlemlerini yapma |
| Etkinlik |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 02-06 Şubat | 4 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Dekorasyon Hizmetlerini Yürütme |
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| 2. Çiçekleri düzenleme |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| İşletme prosedürleri doğrultusunda çiçekleri düzenler. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| • Çiçek düzenlemesi yaptırılır. |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Ortam: Kat Hizmetleri Atölyesi
Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon → bilgisayar → kat hizmetlerinde kullanılan malzemeler → çamaşırhanede ve kuru temizlemede kullanılan malzemeler |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Ortam: Kat Hizmetleri Atölyesi
Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon → bilgisayar → kat hizmetlerinde kullanılan malzemeler → çamaşırhanede ve kuru temizlemede kullanılan malzemeler |
| Ölçme |
|
→ Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu → derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. |
| Temrin Listesi |
|
1. Mekan düzenleme işlemlerini yapma 2. Çiçek düzenleme işlemlerini yapma |
| Etkinlik |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 26-30 Ocak | 4 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Yarıyıl Tatili |
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| Yarıyıl Tatili |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| Yarıyıl Tatili |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
| Öğretim Teknikleri |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 19-23 Ocak | 4 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Yarıyıl Tatili |
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| Yarıyıl Tatili |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| Yarıyıl Tatili |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
| Öğretim Teknikleri |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 12-16 Ocak | 4 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Etkinlik Haftası |
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| Etkinlik Haftası |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| Etkinlik Haftası |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
| Öğretim Teknikleri |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 05-09 Ocak | 4 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Dekorasyon Hizmetlerini Yürütme |
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| 1. Mekanları düzenleme |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
|
1. Dönem 2. Sınav İşletme prosedürleri doğrultusunda mekanları düzenler. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| • Mekan planlaması yaptırılır. • Özel günler için mekan düzenlemesi yaptırılır. |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Ortam: Kat Hizmetleri Atölyesi
Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon → bilgisayar → kat hizmetlerinde kullanılan malzemeler → çamaşırhanede ve kuru temizlemede kullanılan malzemeler |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Ortam: Kat Hizmetleri Atölyesi
Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon → bilgisayar → kat hizmetlerinde kullanılan malzemeler → çamaşırhanede ve kuru temizlemede kullanılan malzemeler |
| Ölçme |
|
→ Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu → derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. |
| Temrin Listesi |
|
1. Mekan düzenleme işlemlerini yapma 2. Çiçek düzenleme işlemlerini yapma |
| Etkinlik |
| → Enerji Tasarrufu Haftası |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 29 Aralık-02 Ocak | 4 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Malzeme Takibini Yapma |
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| 4. Dış destekli hizmetler |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| Ulusal standartlar işletme prosedürleri doğrultusunda dış destekli hizmetlerin yerine getirilmesini sağlar. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| • Dış destekli hizmetlerle ilgili işlemler yaptırılır. |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Ortam: Kat Hizmetleri Atölyesi
Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon → bilgisayar → kat hizmetlerinde kullanılan malzemeler → çamaşırhanede ve kuru temizlemede kullanılan malzemeler |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Ortam: Kat Hizmetleri Atölyesi
Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon → bilgisayar → kat hizmetlerinde kullanılan malzemeler → çamaşırhanede ve kuru temizlemede kullanılan malzemeler |
| Ölçme |
|
→ Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu → derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. |
| Temrin Listesi |
| 1. Malzeme sayımı (envanter) işlemlerini yapma |
| Etkinlik |