Kat Hi̇zmetleri̇ Atölyesi̇ Dersi̇(Yeni*)-11
Ders Tarihi Saati
09-13 Şubat 4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Çamaşırhane İşlemleri

Konu (İçerik Çerçevesi)
1. Çamaşırları gruplama
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
İşletme prosedürü doğrultusunda çamaşırları gruplandırır.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
• Çamaşırhane organizasyon yapısı çizdirilir. • Çamaşırların çamaşırhaneye giriş çıkış işlemleri yaptırılır. • Tesis ve konuk çamaşırları numaralandırma işlemi yaptırılır. • Tesis ve konuk çamaşırları gruplandırma işlemi yaptırılır.
Ortam ve Donanım
→ Ortam: Kat Hizmetleri Atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon
→ bilgisayar
→ kat hizmetlerinde kullanılan malzemeler
→ çamaşırhanede ve kuru temizlemede kullanılan malzemeler
Öğretim Teknikleri
→ Ortam: Kat Hizmetleri Atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon
→ bilgisayar
→ kat hizmetlerinde kullanılan malzemeler
→ çamaşırhanede ve kuru temizlemede kullanılan malzemeler
Ölçme
→ Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu
→ derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir.
Temrin Listesi
1. Çamaşırları gruplama
araç ve gereçleri hazırlama
çamaşırlarda leke çıkarma
çamaşırları yıkama
çamaşırları ütüleme ve çamaşırları depolama işlemlerini yapma
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
02-06 Şubat 4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Dekorasyon Hizmetlerini Yürütme

Konu (İçerik Çerçevesi)
2. Çiçekleri düzenleme
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
İşletme prosedürleri doğrultusunda çiçekleri düzenler.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
• Çiçek düzenlemesi yaptırılır.
Ortam ve Donanım
→ Ortam: Kat Hizmetleri Atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon
→ bilgisayar
→ kat hizmetlerinde kullanılan malzemeler
→ çamaşırhanede ve kuru temizlemede kullanılan malzemeler
Öğretim Teknikleri
→ Ortam: Kat Hizmetleri Atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon
→ bilgisayar
→ kat hizmetlerinde kullanılan malzemeler
→ çamaşırhanede ve kuru temizlemede kullanılan malzemeler
Ölçme
→ Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu
→ derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir.
Temrin Listesi
1. Mekan düzenleme işlemlerini yapma
2. Çiçek düzenleme işlemlerini yapma
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
26-30 Ocak 4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Yarıyıl Tatili

Konu (İçerik Çerçevesi)
Yarıyıl Tatili
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Yarıyıl Tatili
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
Öğretim Teknikleri
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
19-23 Ocak 4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Yarıyıl Tatili

Konu (İçerik Çerçevesi)
Yarıyıl Tatili
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Yarıyıl Tatili
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
Öğretim Teknikleri
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
12-16 Ocak 4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Etkinlik Haftası

Konu (İçerik Çerçevesi)
Etkinlik Haftası
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Etkinlik Haftası
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
Öğretim Teknikleri
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
05-09 Ocak 4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Dekorasyon Hizmetlerini Yürütme

Konu (İçerik Çerçevesi)
1. Mekanları düzenleme
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
1. Dönem 2. Sınav
İşletme prosedürleri doğrultusunda mekanları düzenler.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
• Mekan planlaması yaptırılır. • Özel günler için mekan düzenlemesi yaptırılır.
Ortam ve Donanım
→ Ortam: Kat Hizmetleri Atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon
→ bilgisayar
→ kat hizmetlerinde kullanılan malzemeler
→ çamaşırhanede ve kuru temizlemede kullanılan malzemeler
Öğretim Teknikleri
→ Ortam: Kat Hizmetleri Atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon
→ bilgisayar
→ kat hizmetlerinde kullanılan malzemeler
→ çamaşırhanede ve kuru temizlemede kullanılan malzemeler
Ölçme
→ Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu
→ derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir.
Temrin Listesi
1. Mekan düzenleme işlemlerini yapma
2. Çiçek düzenleme işlemlerini yapma
Etkinlik
→ Enerji Tasarrufu Haftası
Ders Tarihi Saati
29 Aralık-02 Ocak 4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Malzeme Takibini Yapma

Konu (İçerik Çerçevesi)
4. Dış destekli hizmetler
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Ulusal standartlar işletme prosedürleri doğrultusunda dış destekli hizmetlerin yerine getirilmesini sağlar.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
• Dış destekli hizmetlerle ilgili işlemler yaptırılır.
Ortam ve Donanım
→ Ortam: Kat Hizmetleri Atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon
→ bilgisayar
→ kat hizmetlerinde kullanılan malzemeler
→ çamaşırhanede ve kuru temizlemede kullanılan malzemeler
Öğretim Teknikleri
→ Ortam: Kat Hizmetleri Atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon
→ bilgisayar
→ kat hizmetlerinde kullanılan malzemeler
→ çamaşırhanede ve kuru temizlemede kullanılan malzemeler
Ölçme
→ Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu
→ derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir.
Temrin Listesi
1. Malzeme sayımı (envanter) işlemlerini yapma
Etkinlik