| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 09-13 Şubat | 3 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Konaklama İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi |
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| 5. İş Hukuku |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| Ulusal standartlar ve işletme prosedürü doğrultusunda konaklama İşletmelerinde iş hukuku ile ilgili temel kavramlarını açıklar. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| • İşverenin hak ve sorumlulukları açıklatılır. • İşçinin hak ve sorumlulukları açıklatılır. • İş sözleşmesinden doğan yükümlülükler açıklatılır. • Kıdem ve ihbar tazminatı açıklatılır. • Fazla mesai, hafta sonu ve bayram tatili hakları açıklatılır. • 3308 sayılı İşletmelerde Beceri eğitimi kanunundan doğan hak ve sorumluluklar açıklatılır. • İş sağlığı ve güvenliği ile ilgili hak ve sorumluluklar açıklatılır. |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Ortam: Derslik → ön büro atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon → bilgisayar → yazıcı/tarayıcı → |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Ortam: Derslik → ön büro atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon → bilgisayar → yazıcı/tarayıcı → |
| Ölçme |
|
→ Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu → derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin → öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir. |
| Temrin Listesi |
| Demonstrasyon yöntemi ile iş başvurusu yapma Demonstrasyon yöntemi ile iş görüşmesi yapma |
| Etkinlik |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 02-06 Şubat | 3 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Konaklama İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi |
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| 5. İş Hukuku |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| Ulusal standartlar ve işletme prosedürü doğrultusunda konaklama İşletmelerinde iş hukuku ile ilgili temel kavramlarını açıklar. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| • İşverenin hak ve sorumlulukları açıklatılır. • İşçinin hak ve sorumlulukları açıklatılır. • İş sözleşmesinden doğan yükümlülükler açıklatılır. • Kıdem ve ihbar tazminatı açıklatılır. • Fazla mesai, hafta sonu ve bayram tatili hakları açıklatılır. • 3308 sayılı İşletmelerde Beceri eğitimi kanunundan doğan hak ve sorumluluklar açıklatılır. • İş sağlığı ve güvenliği ile ilgili hak ve sorumluluklar açıklatılır. |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Ortam: Derslik → ön büro atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon → bilgisayar → yazıcı/tarayıcı → |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Ortam: Derslik → ön büro atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon → bilgisayar → yazıcı/tarayıcı → |
| Ölçme |
|
→ Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu → derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin → öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir. |
| Temrin Listesi |
| Demonstrasyon yöntemi ile iş başvurusu yapma Demonstrasyon yöntemi ile iş görüşmesi yapma |
| Etkinlik |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 26-30 Ocak | 3 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Yarıyıl Tatili |
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| Yarıyıl Tatili |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| Yarıyıl Tatili |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
| Öğretim Teknikleri |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 19-23 Ocak | 3 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Yarıyıl Tatili |
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| Yarıyıl Tatili |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| Yarıyıl Tatili |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
| Öğretim Teknikleri |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 12-16 Ocak | 3 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Etkinlik Haftası |
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| Etkinlik Haftası |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| Etkinlik Haftası |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
| Öğretim Teknikleri |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 05-09 Ocak | 3 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Konaklama İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi |
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| 4. Personel Verimliliği |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
|
1. Dönem 2. Sınav Ulusal standartlar ve işletme prosedürü doğrultusunda personel verimliliğinin önemini açıklar. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| • Motivasyon verimliliğin önemi açıklatılır. |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Ortam: Derslik → ön büro atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon → bilgisayar → yazıcı/tarayıcı → |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Ortam: Derslik → ön büro atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon → bilgisayar → yazıcı/tarayıcı → |
| Ölçme |
|
→ Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu → derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin → öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir. |
| Temrin Listesi |
| Demonstrasyon yöntemi ile iş başvurusu yapma Demonstrasyon yöntemi ile iş görüşmesi yapma |
| Etkinlik |
| → Enerji Tasarrufu Haftası |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 29 Aralık-02 Ocak | 3 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Konaklama İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi |
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| 4. Personel Verimliliği |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| Ulusal standartlar ve işletme prosedürü doğrultusunda personel verimliliğinin önemini açıklar. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| • Motivasyon verimliliğin önemi açıklatılır. |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Ortam: Derslik → ön büro atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon → bilgisayar → yazıcı/tarayıcı → |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Ortam: Derslik → ön büro atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon → bilgisayar → yazıcı/tarayıcı → |
| Ölçme |
|
→ Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu → derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin → öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir. |
| Temrin Listesi |
| Demonstrasyon yöntemi ile iş başvurusu yapma Demonstrasyon yöntemi ile iş görüşmesi yapma |
| Etkinlik |