| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 29 Aralık-02 Ocak | 4 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Genel Özellikleri |
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| 4. Mekanik Yöntem İle Uçucu Yağ Elde Etme |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
|
Mekanik Yöntem (Presleme) ile uçucu yağ elde eder. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| • Mekanik yöntemle uçucu yağ elde edilen bitkileri açıklar. • Soğuk presten sonraki yağ-su karışımı santrifüj edilerek uçucu yağ elde edilmesi sağlanır. |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Ortam: Laboratuvar |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Ortam: Laboratuvar |
| Ölçme |
|
→ Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu |
| Temrin Listesi |
|
| Etkinlik |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 22-26 Aralık | 4 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Genel Özellikleri |
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| 3. Ekstraksiyon Yöntemiyle Uçucu Yağ Elde Etme |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
|
Ekstraksiyon yöntemiyle uçucu yağ elde eder. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| • Çözücü ekstraksiyon yöntemiyle uçucu yağ eldesi sağlanır. • Maserasyon yöntemiyle uçucu yağ eldesi sağlanır. • Enfloraj yöntemiyle uçucu yağ eldesi sağlanır. • Sıcak yağ ile ekstraksiyon yöntemiyle uçucu yağ eldesi sağlanır. |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Ortam: Laboratuvar |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Ortam: Laboratuvar |
| Ölçme |
|
→ Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu |
| Temrin Listesi |
|
| Etkinlik |
| → Mehmet Akif Ersoy'u Anma Haftası |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 15-19 Aralık | 4 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Genel Özellikleri |
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| 3. Ekstraksiyon Yöntemiyle Uçucu Yağ Elde Etme |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
|
Ekstraksiyon yöntemiyle uçucu yağ elde eder. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| • Çözücü ekstraksiyon yöntemiyle uçucu yağ eldesi sağlanır. • Maserasyon yöntemiyle uçucu yağ eldesi sağlanır. • Enfloraj yöntemiyle uçucu yağ eldesi sağlanır. • Sıcak yağ ile ekstraksiyon yöntemiyle uçucu yağ eldesi sağlanır. |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Ortam: Laboratuvar |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Ortam: Laboratuvar |
| Ölçme |
|
→ Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu |
| Temrin Listesi |
|
| Etkinlik |
| → Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 08-12 Aralık | 4 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Genel Özellikleri |
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| 3. Ekstraksiyon Yöntemiyle Uçucu Yağ Elde Etme |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
|
Ekstraksiyon yöntemiyle uçucu yağ elde eder. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| • Çözücü ekstraksiyon yöntemiyle uçucu yağ eldesi sağlanır. • Maserasyon yöntemiyle uçucu yağ eldesi sağlanır. • Enfloraj yöntemiyle uçucu yağ eldesi sağlanır. • Sıcak yağ ile ekstraksiyon yöntemiyle uçucu yağ eldesi sağlanır. |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Ortam: Laboratuvar |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Ortam: Laboratuvar |
| Ölçme |
|
→ Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu |
| Temrin Listesi |
|
| Etkinlik |
| → Mevlana Haftası, İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 01-05 Aralık | 4 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Genel Özellikleri |
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| 3. Ekstraksiyon Yöntemiyle Uçucu Yağ Elde Etme |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
|
Ekstraksiyon yöntemiyle uçucu yağ elde eder. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| • Çözücü ekstraksiyon yöntemiyle uçucu yağ eldesi sağlanır. • Maserasyon yöntemiyle uçucu yağ eldesi sağlanır. • Enfloraj yöntemiyle uçucu yağ eldesi sağlanır. • Sıcak yağ ile ekstraksiyon yöntemiyle uçucu yağ eldesi sağlanır. |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Ortam: Laboratuvar |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Ortam: Laboratuvar |
| Ölçme |
|
→ Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu |
| Temrin Listesi |
|
| Etkinlik |
| → Dünya Engelliler Günü, Dünya Madenciler Günü, Türk Kadınına Seçme ve Seçilme Hakkının Verilişi |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 24-28 Kasım | 4 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Genel Özellikleri |
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| 3. Ekstraksiyon Yöntemiyle Uçucu Yağ Elde Etme |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
|
Ekstraksiyon yöntemiyle uçucu yağ elde eder. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| • Çözücü ekstraksiyon yöntemiyle uçucu yağ eldesi sağlanır. • Maserasyon yöntemiyle uçucu yağ eldesi sağlanır. • Enfloraj yöntemiyle uçucu yağ eldesi sağlanır. • Sıcak yağ ile ekstraksiyon yöntemiyle uçucu yağ eldesi sağlanır. |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Ortam: Laboratuvar |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Ortam: Laboratuvar |
| Ölçme |
|
→ Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu |
| Temrin Listesi |
|
| Etkinlik |
| → Ağız ve Diş Sağlığı Haftası, Öğretmenler Günü |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 17-21 Kasım | 4 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Genel Özellikleri |
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| 2. Destilasyon Yöntemiyle Uçucu Yağ Elde Etme |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
|
Tekniğine uygun olarak destilasyon yöntemiyle uçucu yağ elde eder. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| • Uçucu yağ eldesinde kullanılan destilasyon yöntemleri açıklanır. • Su destilasyon yöntemiyle uçucu yağ eldesi sağlanır. • Buhar destilasyon yöntemiyle uçucu yağ eldesi sağlanır. • Vakum destilasyon yöntemiyle uçucu yağ eldesi sağlanır. |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Ortam: Laboratuvar |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Ortam: Laboratuvar |
| Ölçme |
|
→ Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu |
| Temrin Listesi |
|
| Etkinlik |
| → Dünya Felsefe Günü, Dünya Çocuk Hakları Günü |