Atölye Uygulamalari (Sosyal Destek Hizmetleri)(Yeni*)-10
Ders Tarihi Saati
15-19 Aralık 7
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Çocuklarda Beslenme

Konu (İçerik Çerçevesi)

Beslenme Uygulamaları

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Ortam: Atölye

Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon
→ mutfak ünitesi
→ mutfak araç ve

gereçleri
→ bilgisayar
→ yazıcı/tarayıcı
→ görsel ülke
→ bölge haritaları sağlanmalıdır.

Öğretim Teknikleri

Ortam: Atölye

Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon
→ mutfak ünitesi
→ mutfak araç ve

gereçleri
→ bilgisayar
→ yazıcı/tarayıcı
→ görsel ülke
→ bölge haritaları sağlanmalıdır.

Ölçme

Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu
→ derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin
→ öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir.

Temrin Listesi
  • 1. Görsel materyaller kullanarak 0-2 yaş çocuk beslenme ilkeleriyle ilgili sunu hazırlama
  • 2. "Bebek yoğurdu yapma
    Bebek bisküvisi hazırlama
    Meyve püresi hazırlama
    Sebze çorbası yapma
    Balık köftesi yapma
    Makarna yapma vb.
  • 3. Görsel materyaller kullanarak okul öncesi çocukların beslenme ilkeleriyle ilgili sunu
  • hazırlama
  • 4. Kıymalı bezelye hazırlama
    Tavuk köftesi yapma
    Pırasa mücveri hazırlama
    Krep yapma Ev yapımı ayran hazırlama
    Bulgurlu kabak dolması yapma vb.
  • 5. Görsel materyaller kullanarak okul çağı çocuklarının beslenme ilkeleriyle ilgili sunu
  • 6. Cevizli ev eriştesi hazırlama
    Şekersiz sütlaç hazırlama
    Kuru fasulye hazırlama
    pirinç
  • pilavı yapma vb.
Etkinlik
→ Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası
Ders Tarihi Saati
08-12 Aralık 7
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Çocuklarda Beslenme

Konu (İçerik Çerçevesi)

Beslenme Uygulamaları

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Ortam: Atölye

Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon
→ mutfak ünitesi
→ mutfak araç ve

gereçleri
→ bilgisayar
→ yazıcı/tarayıcı
→ görsel ülke
→ bölge haritaları sağlanmalıdır.

Öğretim Teknikleri

Ortam: Atölye

Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon
→ mutfak ünitesi
→ mutfak araç ve

gereçleri
→ bilgisayar
→ yazıcı/tarayıcı
→ görsel ülke
→ bölge haritaları sağlanmalıdır.

Ölçme

Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu
→ derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin
→ öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir.

Temrin Listesi
  • 1. Görsel materyaller kullanarak 0-2 yaş çocuk beslenme ilkeleriyle ilgili sunu hazırlama
  • 2. "Bebek yoğurdu yapma
    Bebek bisküvisi hazırlama
    Meyve püresi hazırlama
    Sebze çorbası yapma
    Balık köftesi yapma
    Makarna yapma vb.
  • 3. Görsel materyaller kullanarak okul öncesi çocukların beslenme ilkeleriyle ilgili sunu
  • hazırlama
  • 4. Kıymalı bezelye hazırlama
    Tavuk köftesi yapma
    Pırasa mücveri hazırlama
    Krep yapma Ev yapımı ayran hazırlama
    Bulgurlu kabak dolması yapma vb.
  • 5. Görsel materyaller kullanarak okul çağı çocuklarının beslenme ilkeleriyle ilgili sunu
  • 6. Cevizli ev eriştesi hazırlama
    Şekersiz sütlaç hazırlama
    Kuru fasulye hazırlama
    pirinç
  • pilavı yapma vb.
Etkinlik
→ Mevlana Haftası, İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası
Ders Tarihi Saati
01-05 Aralık 7
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Çocuklarda Beslenme

Konu (İçerik Çerçevesi)

6. Okul Çağı Çocuklarda Beslenme Uygulamaları

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Okul çağı çocukluklarda beslenmede kullanılabilecek örnek yemek reçetelerini uygular.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
• Okul çağı çocukluk döneminde kullanılabilecek yemek reçete örneklerinin uygulanması sağlanır.
Ortam ve Donanım

Ortam: Atölye

Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon
→ mutfak ünitesi
→ mutfak araç ve

gereçleri
→ bilgisayar
→ yazıcı/tarayıcı
→ görsel ülke
→ bölge haritaları sağlanmalıdır.

Öğretim Teknikleri

Ortam: Atölye

Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon
→ mutfak ünitesi
→ mutfak araç ve

gereçleri
→ bilgisayar
→ yazıcı/tarayıcı
→ görsel ülke
→ bölge haritaları sağlanmalıdır.

Ölçme

Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu
→ derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin
→ öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir.

Temrin Listesi
  • 1. Görsel materyaller kullanarak 0-2 yaş çocuk beslenme ilkeleriyle ilgili sunu hazırlama
  • 2. "Bebek yoğurdu yapma
    Bebek bisküvisi hazırlama
    Meyve püresi hazırlama
    Sebze çorbası yapma
    Balık köftesi yapma
    Makarna yapma vb.
  • 3. Görsel materyaller kullanarak okul öncesi çocukların beslenme ilkeleriyle ilgili sunu
  • hazırlama
  • 4. Kıymalı bezelye hazırlama
    Tavuk köftesi yapma
    Pırasa mücveri hazırlama
    Krep yapma Ev yapımı ayran hazırlama
    Bulgurlu kabak dolması yapma vb.
  • 5. Görsel materyaller kullanarak okul çağı çocuklarının beslenme ilkeleriyle ilgili sunu
  • 6. Cevizli ev eriştesi hazırlama
    Şekersiz sütlaç hazırlama
    Kuru fasulye hazırlama
    pirinç
  • pilavı yapma vb.
Etkinlik
→ Dünya Engelliler Günü, Dünya Madenciler Günü, Türk Kadınına Seçme ve Seçilme Hakkının Verilişi
Ders Tarihi Saati
24-28 Kasım 7
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Çocuklarda Beslenme

Konu (İçerik Çerçevesi)

6. Okul Çağı Çocuklarda Beslenme Uygulamaları

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Okul çağı çocukluklarda beslenmede kullanılabilecek örnek yemek reçetelerini uygular.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
• İş sağlığı ve güvenlik tedbirleri alarak mutfağın, mutfak araç-gereçlerinin güvenli ve verimli kullanımı sağlanır.
Ortam ve Donanım

Ortam: Atölye

Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon
→ mutfak ünitesi
→ mutfak araç ve

gereçleri
→ bilgisayar
→ yazıcı/tarayıcı
→ görsel ülke
→ bölge haritaları sağlanmalıdır.

Öğretim Teknikleri

Ortam: Atölye

Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon
→ mutfak ünitesi
→ mutfak araç ve

gereçleri
→ bilgisayar
→ yazıcı/tarayıcı
→ görsel ülke
→ bölge haritaları sağlanmalıdır.

Ölçme

Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu
→ derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin
→ öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir.

Temrin Listesi
  • 1. Görsel materyaller kullanarak 0-2 yaş çocuk beslenme ilkeleriyle ilgili sunu hazırlama
  • 2. "Bebek yoğurdu yapma
    Bebek bisküvisi hazırlama
    Meyve püresi hazırlama
    Sebze çorbası yapma
    Balık köftesi yapma
    Makarna yapma vb.
  • 3. Görsel materyaller kullanarak okul öncesi çocukların beslenme ilkeleriyle ilgili sunu
  • hazırlama
  • 4. Kıymalı bezelye hazırlama
    Tavuk köftesi yapma
    Pırasa mücveri hazırlama
    Krep yapma Ev yapımı ayran hazırlama
    Bulgurlu kabak dolması yapma vb.
  • 5. Görsel materyaller kullanarak okul çağı çocuklarının beslenme ilkeleriyle ilgili sunu
  • 6. Cevizli ev eriştesi hazırlama
    Şekersiz sütlaç hazırlama
    Kuru fasulye hazırlama
    pirinç
  • pilavı yapma vb.
Etkinlik
→ Ağız ve Diş Sağlığı Haftası, Öğretmenler Günü
Ders Tarihi Saati
17-21 Kasım 7
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Çocuklarda Beslenme

Konu (İçerik Çerçevesi)

5. Okul Çağı Çocuklarda

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Okul çağı çocukluklarda beslenme ilkelerini açıklar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
• Bu yaş çocukların beslenmesinde karşılaşılan güçlükler açıklanır.
Ortam ve Donanım

Ortam: Atölye

Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon
→ mutfak ünitesi
→ mutfak araç ve

gereçleri
→ bilgisayar
→ yazıcı/tarayıcı
→ görsel ülke
→ bölge haritaları sağlanmalıdır.

Öğretim Teknikleri

Ortam: Atölye

Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon
→ mutfak ünitesi
→ mutfak araç ve

gereçleri
→ bilgisayar
→ yazıcı/tarayıcı
→ görsel ülke
→ bölge haritaları sağlanmalıdır.

Ölçme

Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu
→ derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin
→ öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir.

Temrin Listesi
  • 1. Görsel materyaller kullanarak 0-2 yaş çocuk beslenme ilkeleriyle ilgili sunu hazırlama
  • 2. "Bebek yoğurdu yapma
    Bebek bisküvisi hazırlama
    Meyve püresi hazırlama
    Sebze çorbası yapma
    Balık köftesi yapma
    Makarna yapma vb.
  • 3. Görsel materyaller kullanarak okul öncesi çocukların beslenme ilkeleriyle ilgili sunu
  • hazırlama
  • 4. Kıymalı bezelye hazırlama
    Tavuk köftesi yapma
    Pırasa mücveri hazırlama
    Krep yapma Ev yapımı ayran hazırlama
    Bulgurlu kabak dolması yapma vb.
  • 5. Görsel materyaller kullanarak okul çağı çocuklarının beslenme ilkeleriyle ilgili sunu
  • 6. Cevizli ev eriştesi hazırlama
    Şekersiz sütlaç hazırlama
    Kuru fasulye hazırlama
    pirinç
  • pilavı yapma vb.
Etkinlik
→ Dünya Felsefe Günü, Dünya Çocuk Hakları Günü
Ders Tarihi Saati
10-14 Kasım 7
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
  1. Dönem Ara Tatili
Konu (İçerik Çerçevesi)
1. Dönem Ara Tatili
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
1. Dönem Ara Tatili
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
Öğretim Teknikleri
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
→ Atatürk Haftası, Afet Eğitimi Hazırlık Günü, Dünya Diyabet Günü
Ders Tarihi Saati
03-07 Kasım 7
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Çocuklarda Beslenme

Konu (İçerik Çerçevesi)

5. Okul Çağı Çocuklarda

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
1. Dönem 1. Sınav

Okul çağı çocukluklarda beslenme ilkelerini açıklar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
• Okul çağı çocukluk döneminde beslenme ilkeleri açıklanır.
Ortam ve Donanım

Ortam: Atölye

Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon
→ mutfak ünitesi
→ mutfak araç ve

gereçleri
→ bilgisayar
→ yazıcı/tarayıcı
→ görsel ülke
→ bölge haritaları sağlanmalıdır.

Öğretim Teknikleri

Ortam: Atölye

Donanım: Etkileşimli tahta/projeksiyon
→ mutfak ünitesi
→ mutfak araç ve

gereçleri
→ bilgisayar
→ yazıcı/tarayıcı
→ görsel ülke
→ bölge haritaları sağlanmalıdır.

Ölçme

Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu
→ derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin
→ öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir.

Temrin Listesi
  • 1. Görsel materyaller kullanarak 0-2 yaş çocuk beslenme ilkeleriyle ilgili sunu hazırlama
  • 2. "Bebek yoğurdu yapma
    Bebek bisküvisi hazırlama
    Meyve püresi hazırlama
    Sebze çorbası yapma
    Balık köftesi yapma
    Makarna yapma vb.
  • 3. Görsel materyaller kullanarak okul öncesi çocukların beslenme ilkeleriyle ilgili sunu
  • hazırlama
  • 4. Kıymalı bezelye hazırlama
    Tavuk köftesi yapma
    Pırasa mücveri hazırlama
    Krep yapma Ev yapımı ayran hazırlama
    Bulgurlu kabak dolması yapma vb.
  • 5. Görsel materyaller kullanarak okul çağı çocuklarının beslenme ilkeleriyle ilgili sunu
  • 6. Cevizli ev eriştesi hazırlama
    Şekersiz sütlaç hazırlama
    Kuru fasulye hazırlama
    pirinç
  • pilavı yapma vb.
Etkinlik
→ Kızılay Haftası, Organ Bağışı ve Nakli Haftası, Lösemili Çocuklar Haftası