Ders Tarihi Saati
12-16 Mayıs 3
Ünite
Konu

2.3. Ücretler hakkında bilgilendirme 2.4. Servis süreciyle ilgili gelebilecek şikâyetler

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Servis yapmayla ilgili kavramları İngilizce sözcükleri kullanarak açıklar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta, bilgisayar, görsel ve videolar, ders kitabı

Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, tartışma, soru-cevap, uygulama, örnek olay.

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
05-09 Mayıs 3
Ünite
Konu
  1. Servis Yapmayla İlgili Kavramlar 2.1. Müşterilere menü hakkında bilgi verme 2.2. Sipariş almayı ve verme
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Servis yapmayla ilgili kavramları İngilizce sözcükleri kullanarak açıklar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta, bilgisayar, görsel ve videolar, ders kitabı

Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, tartışma, soru-cevap, uygulama, örnek olay.

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
28 Nisan-02 Mayıs 3
Ünite
Konu

1.4. Konukları karşılama ve ağırlama süreci 1.5. Rezervasyonla ilgili şikâyetleri değerlendirme süreci

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Rezervasyon yapmayla ilgili kavramları İngilizce sözcükleri kullanarak açıklar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta, bilgisayar, görsel ve videolar, ders kitabı

Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, tartışma, soru-cevap, uygulama, örnek olay.

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Kût'ül Amâre Zaferi (29 Nisan), 1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü

Ders Tarihi Saati
21-25 Nisan 3
Ünite
Konu

ÖĞRENME BİRİMİ: Yabancı Dilde Rezervasyon ve Servis Kavramları

  1. Rezervasyon Yapmayla İlgili Kavramlar 1.1. Rezervasyon yapma sürecine ilişkin temel kavramlar 1.2. Rezervasyon formu doldurma 1.3. Ayrılış işlemleri yapma prosedürü
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Rezervasyon yapmayla ilgili kavramları İngilizce sözcükleri kullanarak açıklar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta, bilgisayar, görsel ve videolar, ders kitabı

Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, tartışma, soru-cevap, uygulama, örnek olay.

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı

Ders Tarihi Saati
14-18 Nisan 3
Ünite
Konu

2.2. Müşterilerden içecekle ilgili gelebilecek şikâyetler

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Müşterilerin istek ve şikâyetlerini alır.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta, bilgisayar, görsel ve videolar, ders kitabı

Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, tartışma, soru-cevap, uygulama, örnek olay.

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
07-11 Nisan 3
Ünite
Konu

2.2. Müşterilerden içecekle ilgili gelebilecek şikâyetler

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Müşterilerin istek ve şikâyetlerini alır.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta, bilgisayar, görsel ve videolar, ders kitabı

Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, tartışma, soru-cevap, uygulama, örnek olay.

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
31 Mart-04 Nisan 3
Ünite
  1. Dönem Ara Tatili
Konu
  1. Dönem Ara Tatili
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
  1. Dönem Ara Tatili
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
Öğretim Teknikleri
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Bu alana reklam verebilirsiniz.