Ders Tarihi Saati
16-20 Haziran 3
Ünite

Etkinlik Haftası

Konu

Etkinlik Haftası

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Etkinlik Haftası

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
Öğretim Teknikleri
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
09-13 Haziran 3
Ünite
Konu

2.3. Telefonda oda servisi siparişi alma

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Oda servisiyle ilgili kavramları İngilizce sözcükleri kullanarak açıklar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta, bilgisayar, görsel ve videolar, ders kitabı

Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, tartışma, soru-cevap, uygulama, örnek olay.

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
02-06 Haziran 3
Ünite
Konu
  1. Oda Servisiyle İlgili Kavramlar 2.1. Oda servisi prosedürü 2.2. Oda servisi için fatura doldurma 2.Dönem 2.Sınav
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Oda servisiyle ilgili kavramları İngilizce sözcükleri kullanarak açıklar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta, bilgisayar, görsel ve videolar, ders kitabı

Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, tartışma, soru-cevap, uygulama, örnek olay.

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
26-30 Mayıs 3
Ünite
Konu

1.3. Yemeklerin ait olduğu mutfak hakkında (Türk, İtalyan vb) bilgi verme

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Restoran servisiyle ilgili kavramları İngilizce sözcükleri kullanarak açıklar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta, bilgisayar, görsel ve videolar, ders kitabı

Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, tartışma, soru-cevap, uygulama, örnek olay.

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

İstanbul'un Fethi (29 Mayıs)

Ders Tarihi Saati
19-23 Mayıs 3
Ünite
Konu

ÖĞRENME BİRİMİ: Yabancı Dilde Oda Servisi ve Açık Büfe Kavramları Temel Kavramlar

  1. Restoran Servisiyle İlgili Kavramlar 1.1. Restoran servisiyle ilgili temel kavramlar 1.2. Müşterilere, menü hakkında bilgi verme
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Restoran servisiyle ilgili kavramları İngilizce sözcükleri kullanarak açıklar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta, bilgisayar, görsel ve videolar, ders kitabı

Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, tartışma, soru-cevap, uygulama, örnek olay.

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

19 Mayıs Atatürk'ü Anma ve Gençlik ve Spor Bayramı

Ders Tarihi Saati
12-16 Mayıs 3
Ünite
Konu

2.3. Ücretler hakkında bilgilendirme 2.4. Servis süreciyle ilgili gelebilecek şikâyetler

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Servis yapmayla ilgili kavramları İngilizce sözcükleri kullanarak açıklar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta, bilgisayar, görsel ve videolar, ders kitabı

Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, tartışma, soru-cevap, uygulama, örnek olay.

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Bu alana reklam verebilirsiniz.