Ders Tarihi | Saati |
---|---|
14-18 Nisan | 7 |
Ünite |
---|
Konu |
|
Öğrenme Çıktısı |
Türk Gıda Koteksi’nde belirlenen gramajda hamuru bezelere ayırır. Hijyen kurallarına uygun şekilde hamuru dinlendirir. |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, gözlem, araştırma, gösterip yaptırma, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim. |
Araç-Gereç |
Fırın, davlumbaz, ocak, buzdolabı, tencere, tabak, tava, kaşık, servis takımı, kepçe, bıçak |
Ölçme |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
07-11 Nisan | 7 |
Ünite |
---|
Konu |
|
Öğrenme Çıktısı |
Hijyen kurallarına uygun şekilde hamuru fermente eder. |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, gözlem, araştırma, gösterip yaptırma, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim. |
Araç-Gereç |
Fırın, davlumbaz, ocak, buzdolabı, tencere, tabak, tava, kaşık, servis takımı, kepçe, bıçak |
Ölçme |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
31 Mart-04 Nisan | 7 |
Ünite |
---|
Konu |
ARA TATİL (31 MART - 4 NİSAN) |
Öğrenme Çıktısı |
ARA TATİL (31 MART - 4 NİSAN) |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Araç-Gereç |
Ölçme |
Etkinlik |
Kütüphaneler Haftası, Dünya Otizm Farkındalık Günü (2 Nisan) |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
24-28 Mart | 7 |
Ünite |
---|
Konu |
|
Öğrenme Çıktısı |
Hijyen kurallarına uygun şekilde hamuru yoğurur. |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, gözlem, araştırma, gösterip yaptırma, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim. |
Araç-Gereç |
Fırın, davlumbaz, ocak, buzdolabı, tencere, tabak, tava, kaşık, servis takımı, kepçe, bıçak |
Ölçme |
Etkinlik |
Dünya Tiyatrolar Günü (27 Mart) |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
17-21 Mart | 7 |
Ünite |
---|
Konu |
ÖĞRENME BİRİMİ: PİDE HAMURUNU HAZIRLAMA
2.Dönem 1.Sınav |
Öğrenme Çıktısı |
İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak pide fırınını kullanıma hazırlar. |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, gözlem, araştırma, gösterip yaptırma, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim. |
Araç-Gereç |
Fırın, davlumbaz, ocak, buzdolabı, tencere, tabak, tava, kaşık, servis takımı, kepçe, bıçak |
Ölçme |
Etkinlik |
18 Mart Çanakkale Zaferi, Şehitler Günü |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
10-14 Mart | 7 |
Ünite |
---|
Konu |
|
Öğrenme Çıktısı |
Hijyen kurallarına uygun, istenen renk, şekil, tat, pişkinlik ve kabarıklıkta zenginleştirilmiş simit çeşitleri hazırlar. |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, gözlem, araştırma, gösterip yaptırma, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim. |
Araç-Gereç |
Fırın, davlumbaz, ocak, buzdolabı, tencere, tabak, tava, kaşık, servis takımı, kepçe, bıçak |
Ölçme |
Etkinlik |
İstiklâl Marşı'nın Kabulü be Mehmet Akif Ersoy'u Anma Günü (12 Mart) |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
03-07 Mart | 7 |
Ünite |
---|
Konu |
ÖĞRENME BİRİMİ: SİMİT ÇEŞİTLERİNİ HAZIRLAMA
|
Öğrenme Çıktısı |
Hijyen kurallarına uygun istenen renk, şekil, tat pişkinlik ve kabarıklıkta yöresel simit çeşitlerini hazırlar. |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, gözlem, araştırma, gösterip yaptırma, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim. |
Araç-Gereç |
Fırın, davlumbaz, ocak, buzdolabı, tencere, tabak, tava, kaşık, servis takımı, kepçe, bıçak |
Ölçme |
Etkinlik |
Bu alana reklam verebilirsiniz.