Ders Tarihi | Saati |
---|---|
23-27 Aralık | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
3.2.1.5. Fileto Çıkarma 3.2.1.6. Balık Pişirme Yöntemleri |
Öğrenme Çıktısı |
Peskateryan beslenme ile ilgili yiyecekler hazırlar. |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, tartışma |
Araç-Gereç |
Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı |
Ölçme |
Etkinlik |
Mehmet Akif Ersoy’u Anma Haftası |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
16-20 Aralık | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
3.2.1.3. Balıklar 3.2.1.4. Balıkların Temizlenmesi |
Öğrenme Çıktısı |
Peskateryan beslenme ile ilgili yiyecekler hazırlar. |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, tartışma |
Araç-Gereç |
Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı |
Ölçme |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
09-13 Aralık | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
3.2.1.1. Kabuklu Deniz Ürünleri 3.2.1.2. Yumuşakçalar |
Öğrenme Çıktısı |
Peskateryan beslenme ile ilgili yiyecekler hazırlar. |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, tartışma |
Araç-Gereç |
Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı |
Ölçme |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
02-06 Aralık | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
3.2. PESKETARYEN BESLENME İLE İLGİLİ YİYECEKLER HAZIRLAMA 3.2.1. Pesketaryen Menüde Kullanılan Deniz Ürünleri |
Öğrenme Çıktısı |
Peskateryan beslenme ile ilgili yiyecekler hazırlar. |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, tartışma |
Araç-Gereç |
Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı |
Ölçme |
Etkinlik |
Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
25-29 Kasım | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
|
Öğrenme Çıktısı |
Peskateryan beslenme tanımı ve çeşitlerini açıklar. |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, tartışma |
Araç-Gereç |
Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı |
Ölçme |
Etkinlik |
Öğretmenler Günü (24 Kasım) |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
18-22 Kasım | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
2.3. VEJETARYEN BESLENME İLE İLGİLİ ÖRNEK MENÜ OLUŞTURMA |
Öğrenme Çıktısı |
Vejetaryen beslenme ile ilgili örnek menü oluşturur. |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, tartışma |
Araç-Gereç |
Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı |
Ölçme |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
11-15 Kasım | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
ARA TATİL (11-15 KASIM) |
Öğrenme Çıktısı |
ARA TATİL (11-15 KASIM) |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Araç-Gereç |
Ölçme |
Etkinlik |
Bu alana reklam verebilirsiniz.