Ders Tarihi | Saati |
---|---|
09-13 Aralık | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
3.2.1.1. Kabuklu Deniz Ürünleri 3.2.1.2. Yumuşakçalar |
Öğrenme Çıktısı |
Peskateryan beslenme ile ilgili yiyecekler hazırlar. |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, tartışma |
Araç-Gereç |
Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı |
Ölçme |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
02-06 Aralık | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
3.2. PESKETARYEN BESLENME İLE İLGİLİ YİYECEKLER HAZIRLAMA 3.2.1. Pesketaryen Menüde Kullanılan Deniz Ürünleri |
Öğrenme Çıktısı |
Peskateryan beslenme ile ilgili yiyecekler hazırlar. |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, tartışma |
Araç-Gereç |
Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı |
Ölçme |
Etkinlik |
Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
25-29 Kasım | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
|
Öğrenme Çıktısı |
Peskateryan beslenme tanımı ve çeşitlerini açıklar. |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, tartışma |
Araç-Gereç |
Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı |
Ölçme |
Etkinlik |
Öğretmenler Günü (24 Kasım) |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
18-22 Kasım | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
2.3. VEJETARYEN BESLENME İLE İLGİLİ ÖRNEK MENÜ OLUŞTURMA |
Öğrenme Çıktısı |
Vejetaryen beslenme ile ilgili örnek menü oluşturur. |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, tartışma |
Araç-Gereç |
Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı |
Ölçme |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
11-15 Kasım | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
ARA TATİL (11-15 KASIM) |
Öğrenme Çıktısı |
ARA TATİL (11-15 KASIM) |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Araç-Gereç |
Ölçme |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
04-08 Kasım | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
2.3. VEJETARYEN BESLENME İLE İLGİLİ ÖRNEK MENÜ OLUŞTURMA |
Öğrenme Çıktısı |
Vejetaryen beslenme ile ilgili örnek menü oluşturur. |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, tartışma |
Araç-Gereç |
Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı |
Ölçme |
Etkinlik |
Atatürk Haftası |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
28 Ekim-01 Kasım | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
2.2.2. İkame Yiyecekler 2.2.3. Pişirme Yöntemi ve Sunum 1.Dönem 1.Sınav |
Öğrenme Çıktısı |
Vejetaryen beslenme ile ilgili yiyecekler hazırlar. |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, tartışma |
Araç-Gereç |
Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı |
Ölçme |
Etkinlik |
29 Ekim Cumhuriyet Bayramı |
Bu alana reklam verebilirsiniz.