Diyet Yiyecekleri Hazırlama-12
16-20
Mart
5
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
- Dönem Ara Tatili
Konu (İçerik Çerçevesi)
2. Dönem Ara Tatili
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
2. Dönem Ara Tatili
Etkinlik
→ Tüketiciyi Koruma Haftası, Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası
09-13
Mart
5
Konu (İçerik Çerçevesi)
4.3. PALEOLİTİK BESLENME İLE İLGİLİ ÖRNEK MENÜ OLUŞTURMA
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Paleolitik beslenme ile ilgili örnek menü oluşturur.
Ortam ve Donanım
Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı
Öğretim Teknikleri
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, tartışma
Etkinlik
→ Bilim ve Teknoloji Haftası, İstiklâl Marşı'nın Kabulü ve Mehmet Akif Ersoy'u Anma Günü
02-06
Mart
5
Konu (İçerik Çerçevesi)
4.2.4. Paleolitik Yemek Pişirme Usulleri
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Paleolitik beslenme ile ilgili yiyecekler hazırlar.
Ortam ve Donanım
Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı
Öğretim Teknikleri
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, tartışma
Etkinlik
→ Girişimcilik Haftası
23-27
Şubat
5
Konu (İçerik Çerçevesi)
4.2.2. Paleolitik Etlerin Kesimi
4.2.3. Paleolitik İçecekler
4.2.3. Paleolitik İçecekler
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Paleolitik beslenme ile ilgili yiyecekler hazırlar.
Ortam ve Donanım
Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı
Öğretim Teknikleri
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, tartışma
Etkinlik
→ Vergi Haftası, Yeşilay Haftası
16-20
Şubat
5
Konu (İçerik Çerçevesi)
4.2. PALEOLİTİK BESLENME İLE İLGİLİ YİYECEKLER HAZIRLAMA
4.2.1. Paleolitik Beslenme Yiyecekleri
4.2.1. Paleolitik Beslenme Yiyecekleri
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Paleolitik beslenme ile ilgili yiyecekler hazırlar.
Ortam ve Donanım
Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı
Öğretim Teknikleri
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, tartışma
09-13
Şubat
5
Konu (İçerik Çerçevesi)
4.1.2. Paleolitik Diyet Çeşitleri
4.1.3. Paleolitik Diyetin Faydaları
4.1.3. Paleolitik Diyetin Faydaları
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Paleolitik beslenme tanımı ve çeşitlerini açıklar.
Ortam ve Donanım
Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı
Öğretim Teknikleri
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, tartışma
02-06
Şubat
5
Konu (İçerik Çerçevesi)
4. ÖĞRENME BİRİMİ: PALEOLİTİK BESLENME
4.1. PALEOLİTİK BESLENME TANIMI VE ÇEŞİTLERİ
4.1.1. Paleolitik Beslenme İlkeleri
4.1.1. Paleolitik Beslenme İlkeleri
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Paleolitik beslenme tanımı ve çeşitlerini açıklar.
Ortam ve Donanım
Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı
Öğretim Teknikleri
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, tartışma