Ders Tarihi Saati
16-20 Haziran 5
Ünite

Etkinlik Haftası

Konu

Etkinlik Haftası

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Etkinlik Haftası

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
Öğretim Teknikleri
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
09-13 Haziran 5
Ünite
Konu
  1. Hamur Ürünlerinden Sokak Lezzetlerini Servis Yapma
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Reçeteye göre hazırladığı hamur ürünlerinden yapılan sokak lezzetlerini servis yapar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı

Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
02-06 Haziran 5
Ünite
Konu
  1. Hamur Ürünlerinden Sokak Lezzetlerini Servis Yapma 2.Dönem 2.Sınav
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Reçeteye göre hazırladığı hamur ürünlerinden yapılan sokak lezzetlerini servis yapar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı

Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
26-30 Mayıs 5
Ünite
Konu
  1. Hamur Ürünlerinden Sokak Lezzetlerini Servis Yapma
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Reçeteye göre hazırladığı hamur ürünlerinden yapılan sokak lezzetlerini servis yapar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı

Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

İstanbul'un Fethi (29 Mayıs)

Ders Tarihi Saati
19-23 Mayıs 5
Ünite
Konu
  1. Hamur Ürünlerinden Sokak Lezzetleri Hazırlama
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Hamur ürünlerinden reçeteye göre istenilen renk,lezzet ve görünüşte sokak lezzetlerini hazırlar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı

Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

19 Mayıs Atatürk'ü Anma ve Gençlik ve Spor Bayramı

Ders Tarihi Saati
12-16 Mayıs 5
Ünite
Konu
  1. Hamur Ürünlerinden Sokak Lezzetleri Hazırlama
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Hamur ürünlerinden reçeteye göre istenilen renk,lezzet ve görünüşte sokak lezzetlerini hazırlar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı

Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

Bu alana reklam verebilirsiniz.