İşlenmiş Gıdalar Hazırlama-12
Ders Tarihi Saati
23-27 Aralık 3
Ünite
Konu

3.4. Hamburger hazırlamada dikkat edilecek noktalar

Öğrenme Çıktısı

Tekniğine uygun olarak hamburger hazırlar.

Aciklama
Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim.

Araç-Gereç

Etkileşimli tahta, fırın, davlumbaz, ocak, buzdolabı, tencere, tabak, bıçak, servis takımları

Ölçme
Etkinlik

Mehmet Akif Ersoy’u Anma Haftası

Ders Tarihi Saati
16-20 Aralık 3
Ünite
Konu

3.3. Hamburger hazırlamada kullanılan soslar

Öğrenme Çıktısı

Tekniğine uygun olarak hamburger hazırlar.

Aciklama
Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim.

Araç-Gereç

Etkileşimli tahta, fırın, davlumbaz, ocak, buzdolabı, tencere, tabak, bıçak, servis takımları

Ölçme
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
09-13 Aralık 3
Ünite
Konu
  1. HAMBURGER HAZIRLAMA 3.1. Hamburger çeşitleri 3.2.Hamburger hazırlamada kullanılan araç-gereçler
Öğrenme Çıktısı

Tekniğine uygun olarak hamburger hazırlar.

Aciklama
Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim.

Araç-Gereç

Etkileşimli tahta, fırın, davlumbaz, ocak, buzdolabı, tencere, tabak, bıçak, servis takımları

Ölçme
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
02-06 Aralık 3
Ünite
Konu

2.6. Tost pişirmede dikkat edilecek hususlar

Öğrenme Çıktısı

Tekniğine uygun olarak tost hazırlar.

Aciklama
Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim.

Araç-Gereç

Etkileşimli tahta, fırın, davlumbaz, ocak, buzdolabı, tencere, tabak, bıçak, servis takımları

Ölçme
Etkinlik

Dünya Engelliler Günü (3 Aralık)

Ders Tarihi Saati
25-29 Kasım 3
Ünite
Konu

2.5. Tost hazırlama yöntemleri

Öğrenme Çıktısı

Tekniğine uygun olarak tost hazırlar.

Aciklama
Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim.

Araç-Gereç

Etkileşimli tahta, fırın, davlumbaz, ocak, buzdolabı, tencere, tabak, bıçak, servis takımları

Ölçme
Etkinlik

Öğretmenler Günü (24 Kasım)

Ders Tarihi Saati
18-22 Kasım 3
Ünite
Konu

2.5. Tost hazırlama yöntemleri

Öğrenme Çıktısı

Tekniğine uygun olarak tost hazırlar.

Aciklama
Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim.

Araç-Gereç

Etkileşimli tahta, fırın, davlumbaz, ocak, buzdolabı, tencere, tabak, bıçak, servis takımları

Ölçme
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
11-15 Kasım 3
Ünite
Konu

ARA TATİL (11-15 KASIM)

Öğrenme Çıktısı

ARA TATİL (11-15 KASIM)

Aciklama
Öğretim Teknikleri
Araç-Gereç
Ölçme
Etkinlik

Bu alana reklam verebilirsiniz.