Coğrafi İşaret Tescilli Ürünlerle Yemekler Hazırlama-12
Ders Tarihi Saati
31 Mart-04 Nisan 5
Ünite
Konu

ARA TATİL (31 MART - 4 NİSAN)

Öğrenme Çıktısı

ARA TATİL (31 MART - 4 NİSAN)

Aciklama
Öğretim Teknikleri
Araç-Gereç
Ölçme
Etkinlik

Kütüphaneler Haftası, Dünya Otizm Farkındalık Günü (2 Nisan)

Ders Tarihi Saati
24-28 Mart 5
Ünite
Konu

UYGULAMALAR: SÜTTEN COĞRAFI İŞARET TESCILLI YIYECEKLER HAZIRLAMA

Öğrenme Çıktısı

Reçeteye göre sütten coğrafi işaret tescilli yiyecekler hazırlar.

Aciklama
Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, beyin fırtınası

Araç-Gereç

Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı, baharatlıklar

Ölçme
Etkinlik

Dünya Tiyatrolar Günü (27 Mart)

Ders Tarihi Saati
17-21 Mart 5
Ünite
Konu

ÖĞRENME BİRİMİ: SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDEN HAZIRLANAN COĞRAFİ İŞARET TESCİLLİ YEMEKLER 6.1. SÜTTEN COĞRAFI İŞARET TESCILLI YIYECEKLER HAZIRLAMA 6.1.1. Sütten Hazırlanan Coğrafi İşaret Tescilli Yiyecekler 6.1.2. Sütten Hazırlanan Coğrafi İşaret Tescilli Yiyeceklerin Ayırt Edici Özellikleri

2.Dönem 1.Sınav

Öğrenme Çıktısı

Reçeteye göre sütten coğrafi işaret tescilli yiyecekler hazırlar.

Aciklama
Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, beyin fırtınası

Araç-Gereç

Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı, baharatlıklar

Ölçme
Etkinlik

18 Mart Çanakkale Zaferi, Şehitler Günü

Ders Tarihi Saati
10-14 Mart 5
Ünite
Konu

UYGULAMALAR: COĞRAFI İŞARET TESCILLI KURU YEMIŞLERLE YIYECEKLER HAZIRLAMA

Öğrenme Çıktısı

Reçeteye göre coğrafi işaret tescilli kuruyemişlerle istenilen renk ve görünüşte yiyecekler hazırlayarak servis yapar.

Aciklama
Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, beyin fırtınası

Araç-Gereç

Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı, baharatlıklar

Ölçme
Etkinlik

İstiklâl Marşı'nın Kabulü be Mehmet Akif Ersoy'u Anma Günü (12 Mart)

Ders Tarihi Saati
03-07 Mart 5
Ünite
Konu

5.2. COĞRAFI İŞARET TESCILLI KURU YEMIŞLERLE HAZIRLANAN YIYECEKLER 5.2.1. Coğrafi İşaret Tescilli Kuru Yemişler 5.2.2. Coğrafi İşaret Tescilli Kuru Yemişlerle HazırlananYiyeceklerin Ayırt Edici Özellikleri

Öğrenme Çıktısı

Reçeteye göre coğrafi işaret tescilli kuruyemişlerle istenilen renk ve görünüşte yiyecekler hazırlayarak servis yapar.

Aciklama
Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, beyin fırtınası

Araç-Gereç

Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı, baharatlıklar

Ölçme
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
24-28 Şubat 5
Ünite
Konu

UYGULAMALAR: KURU BAKLAGILLERLE COĞRAFI İŞARET TESCILLI YEMEKLER HAZIRLAMA

Öğrenme Çıktısı

Reçeteye göre kuru baklagillerle coğrafi işaret tescilli yemekler hazırlar.

Aciklama
Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, beyin fırtınası

Araç-Gereç

Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı, baharatlıklar

Ölçme
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
17-21 Şubat 5
Ünite
Konu

ÖĞRENME BİRİMİ: KURU BAKLAGİLLER VE KURU YEMİŞLERLE HAZIRLANAN COĞRAFİ İŞARET TESCİLLİ YEMEKLER 5.1. KURU BAKLAGILLERLE COĞRAFI İŞARET TESCILLI YEMEKLER HAZIRLAMA 5.1.1. Coğrafi İşaret Tescilli Kuru Baklagiller 5.1.2. Kuru Baklagillerden Hazırlanan Coğrafi İşaret Tescilli Yemeklerin Ayırt Edici Özellikleri

Öğrenme Çıktısı

Reçeteye göre kuru baklagillerle coğrafi işaret tescilli yemekler hazırlar.

Aciklama
Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, beyin fırtınası

Araç-Gereç

Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı, baharatlıklar

Ölçme
Etkinlik

Bu alana reklam verebilirsiniz.