Ders Tarihi | Saati |
---|---|
16-20 Haziran | 3 |
Ünite |
---|
Etkinlik Haftası |
Konu |
Etkinlik Haftası |
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Etkinlik Haftası |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Öğretim Teknikleri |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
09-13 Haziran | 3 |
Ünite |
---|
Konu |
8.2. GIDADA BULUNAN SU |
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Bilimsel yöntemlere uygun olarak gıda bileşimindeki suyu, su kirliliğini ve suyun kimyasal yapısının düzeltilmesi yöntemlerini izah eder. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Çeşitli çözeltiler, beher, saf su, spatül, beher, termometre, maşa, alkol, deney tüpü |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, tartışma, bireysel çalışma, beyin fırtınası, soru-cevap, gözlem, deney |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
02-06 Haziran | 3 |
Ünite |
---|
Konu |
8.1.1. Suyun Duyusal, Fiziksel, Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri 8.1.2. Su Sertliği 2.Dönem 2.Sınav |
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
İnsani tüketim amaçlı sular hakkındaki yönetmeliğe ve bilimsel yöntemlere uygun olarak içilebilir suyun özelliklerini tarif eder. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Çeşitli çözeltiler, beher, saf su, spatül, beher, termometre, maşa, alkol, deney tüpü |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, tartışma, bireysel çalışma, beyin fırtınası, soru-cevap, gözlem, deney |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
26-30 Mayıs | 3 |
Ünite |
---|
Konu |
|
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
İnsani tüketim amaçlı sular hakkındaki yönetmeliğe ve bilimsel yöntemlere uygun olarak içilebilir suyun özelliklerini tarif eder. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Çeşitli çözeltiler, beher, saf su, spatül, beher, termometre, maşa, alkol, deney tüpü |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, tartışma, bireysel çalışma, beyin fırtınası, soru-cevap, gözlem, deney |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
İstanbul'un Fethi (29 Mayıs) |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
19-23 Mayıs | 3 |
Ünite |
---|
Konu |
7.2.2. Gıda Endüstrisinde Hayvansal Pigmentlerdeki Değişimler ve İşlevleri |
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Hayvansal gıdalardaki doğal renk maddelerini açıklar. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Çeşitli çözeltiler, beher, saf su, spatül, beher, termometre, maşa, alkol, deney tüpü |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, tartışma, bireysel çalışma, beyin fırtınası, soru-cevap, gözlem, deney |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
19 Mayıs Atatürk'ü Anma ve Gençlik ve Spor Bayramı |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
12-16 Mayıs | 3 |
Ünite |
---|
Konu |
7.2. HAYVANSAL PİGMENTLER 7.2.1. Myoglobin ve Hemoglobin |
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Hayvansal gıdalardaki doğal renk maddelerini açıklar. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Çeşitli çözeltiler, beher, saf su, spatül, beher, termometre, maşa, alkol, deney tüpü |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, tartışma, bireysel çalışma, beyin fırtınası, soru-cevap, gözlem, deney |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
Bu alana reklam verebilirsiniz.