Ders Tarihi | Saati |
---|---|
09-13 Aralık | 2 |
Ünite |
---|
Konu |
|
Öğrenme Çıktısı |
Işınlama yöntemini açıklar. |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama |
Araç-Gereç |
Etkileşimli tahta/projeksiyon, bilgisayar, yazıcı/tarayıcı, ilgili görseller, ambalaj örnekleri |
Ölçme |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
02-06 Aralık | 2 |
Ünite |
---|
Konu |
5.3. Gıdaların Depolanmasında Kullanılan Yöntemlerin Mikrobiyolojik Açıdan Yararları Ve Zararları 5.4. Kontrollü Ve Modifiye Atmosfer Tekniklerinin Gıda Depolamasında Raf Ömürleri Üzerine Etkisi |
Öğrenme Çıktısı |
Gıdaların depolanmasında kullanılan kontrollü ve modifiye atmosfer tekniğini açıklar. |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama |
Araç-Gereç |
Etkileşimli tahta/projeksiyon, bilgisayar, yazıcı/tarayıcı, ilgili görseller, ambalaj örnekleri |
Ölçme |
Etkinlik |
Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
25-29 Kasım | 2 |
Ünite |
---|
Konu |
|
Öğrenme Çıktısı |
Gıdaların depolanmasında kullanılan kontrollü ve modifiye atmosfer tekniğini açıklar. |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama |
Araç-Gereç |
Etkileşimli tahta/projeksiyon, bilgisayar, yazıcı/tarayıcı, ilgili görseller, ambalaj örnekleri |
Ölçme |
Etkinlik |
Öğretmenler Günü (24 Kasım) |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
18-22 Kasım | 2 |
Ünite |
---|
Konu |
4.2. Koruyucu Maddelerin Gıdalar Üzerindeki Etkisi 4.3. Koruyucu Madde İlavesinin Gıdaların Raf Ömrüne Etkisi |
Öğrenme Çıktısı |
Koruyucu madde ilavesini açıklar. |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama |
Araç-Gereç |
Etkileşimli tahta/projeksiyon, bilgisayar, yazıcı/tarayıcı, ilgili görseller, ambalaj örnekleri |
Ölçme |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
11-15 Kasım | 2 |
Ünite |
---|
Konu |
ARA TATİL (11-15 KASIM) |
Öğrenme Çıktısı |
ARA TATİL (11-15 KASIM) |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Araç-Gereç |
Ölçme |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
04-08 Kasım | 2 |
Ünite |
---|
Konu |
|
Öğrenme Çıktısı |
Koruyucu madde ilavesini açıklar. |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama |
Araç-Gereç |
Etkileşimli tahta/projeksiyon, bilgisayar, yazıcı/tarayıcı, ilgili görseller, ambalaj örnekleri |
Ölçme |
Etkinlik |
Atatürk Haftası |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
28 Ekim-01 Kasım | 2 |
Ünite |
---|
Konu |
3.3. Serbest Ve Bağlı Su Terimleri 3.4. Düşük Ve Yüksek Su Aktivitelerinde Gıdaların Mikrobiyolojik Yönden Durumu 1.Dönem 1.Sınav |
Öğrenme Çıktısı |
Su aktivitesinin kontrolünü açıklar. |
Aciklama |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama |
Araç-Gereç |
Etkileşimli tahta/projeksiyon, bilgisayar, yazıcı/tarayıcı, ilgili görseller, ambalaj örnekleri |
Ölçme |
Etkinlik |
29 Ekim Cumhuriyet Bayramı |
Bu alana reklam verebilirsiniz.