Gıdalarda Mikrobiyolojik Analizler-10
20-24
Nisan
4
Konu (İçerik Çerçevesi)
9.6.1. Bakteri Morfolojilerinin Mikroskopta İncelenmesi Sırasında Dikkat Edilecek Hususlar
9.6.2. Bakteri Hücre Morfolojisi ve Hücre Dizilişleri
9.6.3. Bakteri Morfolojisi ile İlgili Çeşitli Resimler 1. UYGULAMA 2. UYGULAMA
9.6.2. Bakteri Hücre Morfolojisi ve Hücre Dizilişleri
9.6.3. Bakteri Morfolojisi ile İlgili Çeşitli Resimler 1. UYGULAMA 2. UYGULAMA
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Tekniğine uygun bakteri hücre morfolojisini inceler.
Ortam ve Donanım
Ders kitabı, akıllı tahta, beher, erlen, karıştırıcı, ısıtıcı, terazi, spatül, mikroskop, dezenfektan
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, deney
Etkinlik
→ Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı
13-17
Nisan
4
Konu (İçerik Çerçevesi)
9.3.2. Kullanılmış Lamların Temizlenmesi
9.4. Preparat Hazırlama Aşamaları
9.5. Mikroskopta İnceleme
9.6. Bakteri Morfolojilerini İnceleme
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Tekniğine uygun bakteri hücre morfolojisini inceler.
Ortam ve Donanım
Ders kitabı, akıllı tahta, beher, erlen, karıştırıcı, ısıtıcı, terazi, spatül, mikroskop, dezenfektan
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, deney
Etkinlik
→ Turizm Haftası
06-10
Nisan
4
Konu (İçerik Çerçevesi)
9. MİKROSKOBİK İNCELEME
9.1. Numuneden Preparat Hazırlama
9.2. Preparatın Tanımı ve Preparat Hazırlamanın Önemi
9.3. Lamın Temizlenmesi
9.3.1. Kullanılmamış Lamların Temizlenmesi
9.3.1. Kullanılmamış Lamların Temizlenmesi
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
2. Dönem 1. Sınav
Tekniğine uygun şekilde preparat hazırlar.
Ortam ve Donanım
Ders kitabı, akıllı tahta, beher, erlen, karıştırıcı, ısıtıcı, terazi, spatül, mikroskop, dezenfektan
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, deney
Etkinlik
→ Kanser Haftası, Dünya Sağlık Günün/Dünya Sağlık Haftası, Kişisel Verileri Koruma Günü
30
Mart-03
Nisan
4
Konu (İçerik Çerçevesi)
8.2. Ekim Yöntemiyle Maya ve Küf Tayini
1. UYGULAMA
2. UYGULAMA
3. UYGULAMA
2.Dönem 1.Sınav
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Standartlara uygun ekim yöntemiyle küf tayini yapar.
Standartlara uygun ekim yöntemiyle maya tayini yapar.
Standartlara uygun ekim yöntemiyle maya tayini yapar.
Ortam ve Donanım
Ders kitabı, akıllı tahta, beher, erlen, karıştırıcı, ısıtıcı, terazi, spatül, mikroskop, dezenfektan
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, deney
Etkinlik
→ Kütüphaneler Haftası, Kanser Haftası, Dünya Otizm Farkındalık Günü
23-27
Mart
4
Konu (İçerik Çerçevesi)
8.1.1. Howard Lamı ile Küflü Saha Sayımı
8.1.2. Thoma Lamı ile Maya Sayımı 8.2. Ekim Yöntemiyle Maya ve Küf Tayini
8.1.2. Thoma Lamı ile Maya Sayımı 8.2. Ekim Yöntemiyle Maya ve Küf Tayini
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Standartlara uygun mikroskobik maya sayımı yapar.
Ortam ve Donanım
Ders kitabı, akıllı tahta, beher, erlen, karıştırıcı, ısıtıcı, terazi, spatül, mikroskop, dezenfektan
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, deney
Etkinlik
→ Orman Haftası, Dünya Tiyatrolar Günü
16-20
Mart
4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
- Dönem Ara Tatili
Konu (İçerik Çerçevesi)
2. Dönem Ara Tatili
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
2. Dönem Ara Tatili
Etkinlik
→ Tüketiciyi Koruma Haftası, Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası
09-13
Mart
4
Konu (İçerik Çerçevesi)
8. KÜF VE MAYA TAYİNİ
8.1. Mikroskobik Sayım Yöntemleri
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Mikroskobik küf sayımı yapar.
Ortam ve Donanım
Ders kitabı, akıllı tahta, beher, erlen, karıştırıcı, ısıtıcı, terazi, spatül, mikroskop, dezenfektan
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, deney
Etkinlik
→ Bilim ve Teknoloji Haftası, İstiklâl Marşı'nın Kabulü ve Mehmet Akif Ersoy'u Anma Günü