1. Meslek Dersleri
  2. Gıda Teknolojisi
  3. Beslenme-12
Beslenme-12
Düzenle
PDF İndir Word İndir
Ders Tarihi Saati
26-30 Ocak 2
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Yarıyıl Tatili
Konu (İçerik Çerçevesi)
Yarıyıl Tatili
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Yarıyıl Tatili
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
Öğretim Teknikleri
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
19-23 Ocak 2
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Yarıyıl Tatili
Konu (İçerik Çerçevesi)
Yarıyıl Tatili
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Yarıyıl Tatili
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
Öğretim Teknikleri
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
12-16 Ocak 2
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Etkinlik Haftası
Konu (İçerik Çerçevesi)
Etkinlik Haftası
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Etkinlik Haftası
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
Öğretim Teknikleri
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
05-09 Ocak 2
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Konu (İçerik Çerçevesi)
1.5.2. Mineraller
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
1. Dönem 2. Sınav
Vitamin ve mineral kaynaklarını, yeterli ve dengeli beslenme kurallarına göre seçer.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
→ Çeşitli gıda ürünleri
→ içme suyu
→ tuz
→ şeker
→ pişirme araç ve gereçleri
→ etkileşimli tahta
Öğretim Teknikleri
→ Anlatım
→ araştırma
→ gösteri
→ örnek olay
→ soru-cevap
→ uygulama
→ bireysel öğretim
→ beyin fırtınası
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
→ Enerji Tasarrufu Haftası
Ders Tarihi Saati
29 Aralık-02 Ocak 2
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Konu (İçerik Çerçevesi)
1.5.1. Vitaminler 1.Dönem 2.Sınav
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Vitamin ve mineral kaynaklarını, yeterli ve dengeli beslenme kurallarına göre seçer.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
→ Çeşitli gıda ürünleri
→ içme suyu
→ tuz
→ şeker
→ pişirme araç ve gereçleri
→ etkileşimli tahta
Öğretim Teknikleri
→ Anlatım
→ araştırma
→ gösteri
→ örnek olay
→ soru-cevap
→ uygulama
→ bireysel öğretim
→ beyin fırtınası
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
22-26 Aralık 2
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Konu (İçerik Çerçevesi)
1.5. VİTAMİN VE MİNERAL KAYNAKLARI

1.5.1. Vitaminler
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Vitamin ve mineral kaynaklarını, yeterli ve dengeli beslenme kurallarına göre seçer.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
→ Çeşitli gıda ürünleri
→ içme suyu
→ tuz
→ şeker
→ pişirme araç ve gereçleri
→ etkileşimli tahta
Öğretim Teknikleri
→ Anlatım
→ araştırma
→ gösteri
→ örnek olay
→ soru-cevap
→ uygulama
→ bireysel öğretim
→ beyin fırtınası
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
→ Mehmet Akif Ersoy'u Anma Haftası
Ders Tarihi Saati
15-19 Aralık 2
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Konu (İçerik Çerçevesi)
1.4.2. Suyun Vücuttaki İşlevi

1.4.3. Organizmanın Su Kaynakları
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Su gereksinimini, sağlık kurallarına uygun olarak belirler.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
→ Çeşitli gıda ürünleri
→ içme suyu
→ tuz
→ şeker
→ pişirme araç ve gereçleri
→ etkileşimli tahta
Öğretim Teknikleri
→ Anlatım
→ araştırma
→ gösteri
→ örnek olay
→ soru-cevap
→ uygulama
→ bireysel öğretim
→ beyin fırtınası
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
→ Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası
 Yıllık Planı İndir
  Yıllık Planı Düzenle
PDF İndir Word İndir