Beslenme-12
Ders Tarihi Saati
09-13 Aralık 2
Ünite
Konu

1.4. SU İHTİYACI 1.4.1. Suyun Sağlık Açısından Önemi

Öğrenme Çıktısı

Su gereksinimini, sağlık kurallarına uygun olarak belirler.

Aciklama
Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösteri, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, beyin fırtınası

Araç-Gereç

Çeşitli gıda ürünleri, içme suyu, tuz, şeker, pişirme araç ve gereçleri, etkileşimli tahta

Ölçme
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
02-06 Aralık 2
Ünite
Konu

1.3.9. Günlük Gereksinime Göre Yağ Kaynaklarının Seçimi 1.3.10. Gıda Hazırlanırken Yağlarda Meydana Gelen İstenmeyen Değişiklikler

Öğrenme Çıktısı

Yağ kaynaklarını, yeterli ve dengeli beslenme kurallarına göre seçer.

Aciklama
Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösteri, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, beyin fırtınası

Araç-Gereç

Çeşitli gıda ürünleri, içme suyu, tuz, şeker, pişirme araç ve gereçleri, etkileşimli tahta

Ölçme
Etkinlik

Dünya Engelliler Günü (3 Aralık)

Ders Tarihi Saati
25-29 Kasım 2
Ünite
Konu

1.3.6. Yağ İhtiyacının Karşılanmasında Temel İlkeler 1.3.7. Yağ Gereksinimiyle İlgili Hesaplamalar 1.3.8. Yağ Metabolizması

Öğrenme Çıktısı

Yağ kaynaklarını, yeterli ve dengeli beslenme kurallarına göre seçer.

Aciklama
Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösteri, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, beyin fırtınası

Araç-Gereç

Çeşitli gıda ürünleri, içme suyu, tuz, şeker, pişirme araç ve gereçleri, etkileşimli tahta

Ölçme
Etkinlik

Öğretmenler Günü (24 Kasım)

Ders Tarihi Saati
18-22 Kasım 2
Ünite
Konu

1.3.3. Yağların Özellikleri 1.3.4. Yağların Vücuttaki Görevleri 1.3.5. Yağ Kaynakları

Öğrenme Çıktısı

Yağ kaynaklarını, yeterli ve dengeli beslenme kurallarına göre seçer.

Aciklama
Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösteri, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, beyin fırtınası

Araç-Gereç

Çeşitli gıda ürünleri, içme suyu, tuz, şeker, pişirme araç ve gereçleri, etkileşimli tahta

Ölçme
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
11-15 Kasım 2
Ünite
Konu

ARA TATİL (11-15 KASIM)

Öğrenme Çıktısı

ARA TATİL (11-15 KASIM)

Aciklama
Öğretim Teknikleri
Araç-Gereç
Ölçme
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
04-08 Kasım 2
Ünite
Konu

1.3. YAĞ KAYNAKLARI 1.3.1. Yağların Yapısı 1.3.2. Yağların Sınıflandırılması

Öğrenme Çıktısı

Yağ kaynaklarını, yeterli ve dengeli beslenme kurallarına göre seçer.

Aciklama
Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösteri, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, beyin fırtınası

Araç-Gereç

Çeşitli gıda ürünleri, içme suyu, tuz, şeker, pişirme araç ve gereçleri, etkileşimli tahta

Ölçme
Etkinlik

Atatürk Haftası

Ders Tarihi Saati
28 Ekim-01 Kasım 2
Ünite
Konu

1.2.8. Günlük Gereksinime Göre Protein Kaynaklarının Seçimi 1.2.9. Gıda Hazırlamada Protein Kaybını Azaltmak İçin Yapılan Uygulamalar

1.Dönem 1.Sınav

Öğrenme Çıktısı

Protein kaynaklarını, yeterli ve dengeli beslenme kurallarına göre seçer.

Aciklama
Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösteri, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim, beyin fırtınası

Araç-Gereç

Çeşitli gıda ürünleri, içme suyu, tuz, şeker, pişirme araç ve gereçleri, etkileşimli tahta

Ölçme
Etkinlik

29 Ekim Cumhuriyet Bayramı

Bu alana reklam verebilirsiniz.