1. Meslek Dersleri
  2. Gıda Teknolojisi
  3. Maddede Temel Değişim Ve Ölçümler-10
Maddede Temel Değişim Ve Ölçümler-10
Düzenle
PDF İndir Word İndir
Ders Tarihi Saati
26-30 Ocak 4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Yarıyıl Tatili
Konu (İçerik Çerçevesi)
Yarıyıl Tatili
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Yarıyıl Tatili
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
Öğretim Teknikleri
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
19-23 Ocak 4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Yarıyıl Tatili
Konu (İçerik Çerçevesi)
Yarıyıl Tatili
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Yarıyıl Tatili
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
Öğretim Teknikleri
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
12-16 Ocak 4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Etkinlik Haftası
Konu (İçerik Çerçevesi)
Etkinlik Haftası
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Etkinlik Haftası
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
Öğretim Teknikleri
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
05-09 Ocak 4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Konu (İçerik Çerçevesi)
3.2.2. Viskozimetre ve Viskozimetre Çeşitleri 1. Uygulama
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
1. Dönem 2. Sınav
Sıvıların viskozitesini ölçer.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
→ Akıllı tahta
→ eşit kollu terazi
→ beher
→ erlen
→ mikrometre
→ puar
→ mezür
→ üç ayak
→ deney tüpleri
Öğretim Teknikleri
→ Anlatım
→ soru-cevap
→ beyin fırtınası
→ gözlem
→ araştırma
→ uygulama
→ deney
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
→ Enerji Tasarrufu Haftası
Ders Tarihi Saati
29 Aralık-02 Ocak 4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Konu (İçerik Çerçevesi)
3.2. Kıvam (Viskozite)

3.2.1. Viskoziteyi Etkileyen Faktörler 1.Dönem 2.Sınav
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Piknometre ile sıvıların yoğunluğunu ölçer.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
→ Akıllı tahta
→ eşit kollu terazi
→ beher
→ erlen
→ mikrometre
→ puar
→ mezür
→ üç ayak
→ deney tüpleri
Öğretim Teknikleri
→ Anlatım
→ soru-cevap
→ beyin fırtınası
→ gözlem
→ araştırma
→ uygulama
→ deney
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
22-26 Aralık 4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Konu (İçerik Çerçevesi)
3.1.2.5. Öksele İle Yoğunluk Ölçümü

3.1.2.6. Piknometre
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Öksele ile üzüm şırasında yoğunluk ölçer.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
→ Akıllı tahta
→ eşit kollu terazi
→ beher
→ erlen
→ mikrometre
→ puar
→ mezür
→ üç ayak
→ deney tüpleri
Öğretim Teknikleri
→ Anlatım
→ soru-cevap
→ beyin fırtınası
→ gözlem
→ araştırma
→ uygulama
→ deney
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
→ Mehmet Akif Ersoy'u Anma Haftası
Ders Tarihi Saati
15-19 Aralık 4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Konu (İçerik Çerçevesi)
3.1.2.3. Alkolimetre

3.1.2.4. Sakkarimetre (Bailing, Briks, Plato Aerometresi)
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Alkolmetre ile alkol yoğunluğunu ölçer.

Bailing aerometresi ile şeker çözeltisindeki şeker yoğunluğunu ölçer.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
→ Akıllı tahta
→ eşit kollu terazi
→ beher
→ erlen
→ mikrometre
→ puar
→ mezür
→ üç ayak
→ deney tüpleri
Öğretim Teknikleri
→ Anlatım
→ soru-cevap
→ beyin fırtınası
→ gözlem
→ araştırma
→ uygulama
→ deney
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
→ Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası
 Yıllık Planı İndir
  Yıllık Planı Düzenle
PDF İndir Word İndir