Ders Tarihi | Saati |
---|---|
12-16 Mayıs | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
2.6. Zeytinyağı içi uygun ayırma sistemini seçip, basınç ayarlarının yapılması |
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Üretim tekniğine uygun zeytinyağından tortu ve kara suyun ayrılmasını sağlar. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Etkileşimli tahta, bilgisayar, görsel ve videolar, ders kitabı |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim. |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
05-09 Mayıs | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
2.5. Karasuya ve pirinaya karışan yağ miktarlarının tespit edilmesi |
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Üretim tekniğine uygun zeytinyağından tortu ve kara suyun ayrılmasını sağlar. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Etkileşimli tahta, bilgisayar, görsel ve videolar, ders kitabı |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim. |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
28 Nisan-02 Mayıs | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
2.3. Karasu ve prina bileşimleri, özellikleri ve kullanım alanları 2.4. Zeytinyağında filtrasyonun önemi |
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Üretim tekniğine uygun zeytinyağından tortu ve kara suyun ayrılmasını sağlar. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Etkileşimli tahta, bilgisayar, görsel ve videolar, ders kitabı |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim. |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
Kût'ül Amâre Zaferi (29 Nisan), 1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
21-25 Nisan | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
2.2. Dekantörde gerekli işlemlerin yapılması |
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Üretim tekniğine uygun zeytinyağından tortu ve kara suyun ayrılmasını sağlar. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Etkileşimli tahta, bilgisayar, görsel ve videolar, ders kitabı |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim. |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
14-18 Nisan | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
|
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Üretim tekniğine uygun zeytinyağından tortu ve kara suyun ayrılmasını sağlar. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Etkileşimli tahta, bilgisayar, görsel ve videolar, ders kitabı |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim. |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
07-11 Nisan | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
1.8. Zeytinleri tekniğine uygun olarak temizleme 1.9. Değirmende kırma ve hamurun yoğurulması |
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Üretim tekniğine uygun zeytini presler. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Etkileşimli tahta, bilgisayar, görsel ve videolar, ders kitabı |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim. |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
31 Mart-04 Nisan | 5 |
Ünite |
---|
|
Konu |
|
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
|
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Öğretim Teknikleri |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
Bu alana reklam verebilirsiniz.