1. Meslek Dersleri
  2. Gıda Teknolojisi
  3. Gıda Ambalajları Kontrolü-12
Gıda Ambalajları Kontrolü-12
Düzenle
PDF İndir Word İndir
Ders Tarihi Saati
29 Aralık-02 Ocak 2
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Konu (İçerik Çerçevesi)
1.3.7. Kalaylı Tenekede Gözeneklilik Testi 1.Dönem 2.Sınav
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
İşletmenin belirlediği ambalajda dayanıklılık testi uygular.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
→ Etkileşimli tahta / projeksiyon
→ çeşitli ambalajlar
→ etiketler
→ ilgili görsel ve videolar
Öğretim Teknikleri
→ Anlatım
→ araştırma
→ gösteri
→ örnek olay
→ soru-cevap
→ uygulama
→ tartışma
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
22-26 Aralık 2
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Konu (İçerik Çerçevesi)
1.3.6. Konservelerde Kutu Hataları
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
İşletmenin belirlediği ambalajda dayanıklılık testi uygular.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
→ Etkileşimli tahta / projeksiyon
→ çeşitli ambalajlar
→ etiketler
→ ilgili görsel ve videolar
Öğretim Teknikleri
→ Anlatım
→ araştırma
→ gösteri
→ örnek olay
→ soru-cevap
→ uygulama
→ tartışma
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
→ Mehmet Akif Ersoy'u Anma Haftası
Ders Tarihi Saati
15-19 Aralık 2
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Konu (İçerik Çerçevesi)
1.3.5. Konservelerde Kenet Hataları
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
İşletmenin belirlediği ambalajda dayanıklılık testi uygular.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
→ Etkileşimli tahta / projeksiyon
→ çeşitli ambalajlar
→ etiketler
→ ilgili görsel ve videolar
Öğretim Teknikleri
→ Anlatım
→ araştırma
→ gösteri
→ örnek olay
→ soru-cevap
→ uygulama
→ tartışma
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
→ Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası
Ders Tarihi Saati
08-12 Aralık 2
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Konu (İçerik Çerçevesi)
1.3.4. Türk Gıda Kodeksi’ne Göre Metal Ambalaj Materyallerinin Kullanımı
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
İşletmenin belirlediği ambalajda dayanıklılık testi uygular.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
→ Etkileşimli tahta / projeksiyon
→ çeşitli ambalajlar
→ etiketler
→ ilgili görsel ve videolar
Öğretim Teknikleri
→ Anlatım
→ araştırma
→ gösteri
→ örnek olay
→ soru-cevap
→ uygulama
→ tartışma
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
→ Mevlana Haftası, İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası
Ders Tarihi Saati
01-05 Aralık 2
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Konu (İçerik Çerçevesi)
1.3.3. Gıda Konserve Kutusu Yapımında Kullanılan Başlıca Lak Çeşitleri
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
İşletmenin belirlediği ambalajda dayanıklılık testi uygular.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
→ Etkileşimli tahta / projeksiyon
→ çeşitli ambalajlar
→ etiketler
→ ilgili görsel ve videolar
Öğretim Teknikleri
→ Anlatım
→ araştırma
→ gösteri
→ örnek olay
→ soru-cevap
→ uygulama
→ tartışma
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
→ Dünya Engelliler Günü, Dünya Madenciler Günü, Türk Kadınına Seçme ve Seçilme Hakkının Verilişi
Ders Tarihi Saati
24-28 Kasım 2
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Konu (İçerik Çerçevesi)
1.3.2. Lak ve Laklama
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
İşletmenin belirlediği ambalajda dayanıklılık testi uygular.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
→ Etkileşimli tahta / projeksiyon
→ çeşitli ambalajlar
→ etiketler
→ ilgili görsel ve videolar
Öğretim Teknikleri
→ Anlatım
→ araştırma
→ gösteri
→ örnek olay
→ soru-cevap
→ uygulama
→ tartışma
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
→ Ağız ve Diş Sağlığı Haftası, Öğretmenler Günü
Ders Tarihi Saati
17-21 Kasım 2
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Konu (İçerik Çerçevesi)
1.3. AMBALAJDA DAYANIKLILIK TESTİ

1.3.1. Yapılışlarına Göre Teneke Kutu Çeşitleri
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
İşletmenin belirlediği ambalajda dayanıklılık testi uygular.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
→ Etkileşimli tahta / projeksiyon
→ çeşitli ambalajlar
→ etiketler
→ ilgili görsel ve videolar
Öğretim Teknikleri
→ Anlatım
→ araştırma
→ gösteri
→ örnek olay
→ soru-cevap
→ uygulama
→ tartışma
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
→ Dünya Felsefe Günü, Dünya Çocuk Hakları Günü
 Yıllık Planı İndir
  Yıllık Planı Düzenle
PDF İndir Word İndir