Beslenme İlkeleri Ve Hijyen-9
27
Nisan-01
Mayıs
2
Konu (İçerik Çerçevesi)
Öğrenme Birimi: BESİN GRUPLARI
5.1. ET,YUMURTA, KURU BAKLAGİLLER VE YAĞLI TOHUMLAR
5.1.1 Etler
5.1.2 Yumurta
5.1.3 Kurubaklagiller
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Porsiyon miktarını tespit ederken et, yumurta, kuru baklagiller ve yağlı tohumları yeterli ve dengeli şekilde menüde kullanır.
Ortam ve Donanım
Bilgisayar, projeksiyon veya akıllı tahta, mutfak araç-gereçleri, besin değerleri tablosu, temizlik ürünleri, ders kitabı
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama
Etkinlik
→ Kût'ül Amâre Zaferi
20-24
Nisan
2
Konu (İçerik Çerçevesi)
4.7. SU
4.7.1. Suyun Önemi
4.7.2. Suyun Yapısı ve Özellikleri
4.7.3. Suyun Vücut Çalışmasındaki Görevleri
4.7.4. Su Kaynakları
4.7.5. Suyun Yetersiz ve Fazla Tüketiminde Oluşan Rahatsızlıklar
4.7.6. Su Gereksinimi
4.7.1. Suyun Önemi
4.7.2. Suyun Yapısı ve Özellikleri
4.7.3. Suyun Vücut Çalışmasındaki Görevleri
4.7.4. Su Kaynakları
4.7.5. Suyun Yetersiz ve Fazla Tüketiminde Oluşan Rahatsızlıklar
4.7.6. Su Gereksinimi
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Beslenme ilkelerine göre vücudun su ihtiyacını açıklar.
Ortam ve Donanım
Bilgisayar, projeksiyon veya akıllı tahta, mutfak araç-gereçleri, besin değerleri tablosu, temizlik ürünleri, ders kitabı
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama
Etkinlik
→ Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı
13-17
Nisan
2
Konu (İçerik Çerçevesi)
4.6. MİNERALLER
4.6.1. Minerallerin Önemi ve Özellikleri
4.6.2. Minerallerin Görevleri
4.6.3. Minerallerin Gruplandırılması
4.6.1. Minerallerin Önemi ve Özellikleri
4.6.2. Minerallerin Görevleri
4.6.3. Minerallerin Gruplandırılması
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Beslenme ilkelerine göre mineral kaynaklarını açıklar.
Ortam ve Donanım
Bilgisayar, projeksiyon veya akıllı tahta, mutfak araç-gereçleri, besin değerleri tablosu, temizlik ürünleri, ders kitabı
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama
Etkinlik
→ Turizm Haftası
06-10
Nisan
2
Konu (İçerik Çerçevesi)
4.5. VİTAMİNLER
4.5.1. Vitaminlerin Önemi ve Özellikleri
4.5.2. Vitaminlerin Görevleri
4.5.3. Vitaminlerin Gruplandırılması
4.5.1. Vitaminlerin Önemi ve Özellikleri
4.5.2. Vitaminlerin Görevleri
4.5.3. Vitaminlerin Gruplandırılması
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
2. Dönem 1. Sınav
Beslenme ilkelerine göre vitamin kaynaklarını açıklar.
Ortam ve Donanım
Bilgisayar, projeksiyon veya akıllı tahta, mutfak araç-gereçleri, besin değerleri tablosu, temizlik ürünleri, ders kitabı
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama
Etkinlik
→ Kanser Haftası, Dünya Sağlık Günün/Dünya Sağlık Haftası, Kişisel Verileri Koruma Günü
30
Mart-03
Nisan
2
Konu (İçerik Çerçevesi)
4.4.5. Yağ Kaynakları
4.4.6. Yağların Yetersizliği ve Fazla Tüketimi Sonucunda Ortaya Çıkan Rahatsızlıklar
4.4.7. Günlük Yağ İhtiyacının Belirlenmesi 2.Dönem 1.Sınav
4.4.6. Yağların Yetersizliği ve Fazla Tüketimi Sonucunda Ortaya Çıkan Rahatsızlıklar
4.4.7. Günlük Yağ İhtiyacının Belirlenmesi 2.Dönem 1.Sınav
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Beslenme ilkelerine göre yağ kaynaklarını açıklar.
Ortam ve Donanım
Bilgisayar, projeksiyon veya akıllı tahta, mutfak araç-gereçleri, besin değerleri tablosu, temizlik ürünleri, ders kitabı
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama
Etkinlik
→ Kütüphaneler Haftası, Kanser Haftası, Dünya Otizm Farkındalık Günü
23-27
Mart
2
Konu (İçerik Çerçevesi)
4.4. YAĞLAR
4.4.1. Yağların Yapısı
4.4.2. Yağların Özellikleri
4.4.3. Yağların Sindirimi
4.4.4. Yağların Vücut Çalışmasındaki Görevleri
4.4.1. Yağların Yapısı
4.4.2. Yağların Özellikleri
4.4.3. Yağların Sindirimi
4.4.4. Yağların Vücut Çalışmasındaki Görevleri
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Beslenme ilkelerine göre yağ kaynaklarını açıklar.
Ortam ve Donanım
Bilgisayar, projeksiyon veya akıllı tahta, mutfak araç-gereçleri, besin değerleri tablosu, temizlik ürünleri, ders kitabı
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama
Etkinlik
→ Orman Haftası, Dünya Tiyatrolar Günü
16-20
Mart
2
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
- Dönem Ara Tatili
Konu (İçerik Çerçevesi)
2. Dönem Ara Tatili
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
2. Dönem Ara Tatili
Etkinlik
→ Tüketiciyi Koruma Haftası, Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası