Gıda Hijyeni Ve Sanitasyon-9
22-26
Haziran
2
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Etkinlik Haftası
Konu (İçerik Çerçevesi)
Etkinlik Haftası
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Etkinlik Haftası
Etkinlik
→ Etik Günü
15-19
Haziran
2
Konu (İçerik Çerçevesi)
5.2.5. Akreditasyon
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Ulusal kalite yönetim sistemlerini ayırt eder.
Ortam ve Donanım
Bilgisayar, projeksiyon veya akıllı tahta, dezenfektanlar, bone, maske, iş önlüğü, ders kitabı
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama
Etkinlik
→ Etik Günü
08-12
Haziran
2
Konu (İçerik Çerçevesi)
5.2.4. Kalibrasyon
2.Dönem 2.Sınav
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Ulusal kalite yönetim sistemlerini ayırt eder.
Ortam ve Donanım
Bilgisayar, projeksiyon veya akıllı tahta, dezenfektanlar, bone, maske, iş önlüğü, ders kitabı
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama
Etkinlik
→ Etik Günü, Çevre ve İklim Değişikliği Haftası
01-05
Haziran
2
Konu (İçerik Çerçevesi)
5.2.2. CE İşareti
5.2.3. Metroloji
5.2.3. Metroloji
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
2. Dönem 2. Sınav
Ulusal kalite yönetim sistemlerini ayırt eder.
Ortam ve Donanım
Bilgisayar, projeksiyon veya akıllı tahta, dezenfektanlar, bone, maske, iş önlüğü, ders kitabı
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama
Etkinlik
→ Etik Günü, Hayat Boyu Öğrenme Haftası
25-29
Mayıs
2
Konu (İçerik Çerçevesi)
5.2. ULUSAL KALİTE YÖNETİM SİSTEMLERİ
5.2.1. Türk Standartları Enstitüsü (TSE) Standartları
5.2.1. Türk Standartları Enstitüsü (TSE) Standartları
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Ulusal kalite yönetim sistemlerini ayırt eder.
Ortam ve Donanım
Bilgisayar, projeksiyon veya akıllı tahta, dezenfektanlar, bone, maske, iş önlüğü, ders kitabı
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama
Etkinlik
→ Etik Günü, İstanbul'un Fethi
18-22
Mayıs
2
Konu (İçerik Çerçevesi)
5.1.3. Ön Gereksinim Programları (GMP ve GHP)
5.1.4. HACCP
5.1.4. HACCP
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Uluslararası kalite yönetim sistemlerini ayırt eder.
Ortam ve Donanım
Bilgisayar, projeksiyon veya akıllı tahta, dezenfektanlar, bone, maske, iş önlüğü, ders kitabı
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama
Etkinlik
→ Müzeler Haftası, Atatürk'ü Anma ve Gençlik ve Spor Bayramı
11-15
Mayıs
2
Konu (İçerik Çerçevesi)
5.1.2. Standart ve Standardizasyon
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Uluslararası kalite yönetim sistemlerini ayırt eder.
Ortam ve Donanım
Bilgisayar, projeksiyon veya akıllı tahta, dezenfektanlar, bone, maske, iş önlüğü, ders kitabı
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama
Etkinlik
→ Engelliler Haftası, Vakıflar Haftası