Gıda Hijyeni Ve Sanitasyon-9
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 15-19 Aralık | 2 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| 2.1.5. Temizlik Sırasında Uyulması Gereken Kurallar |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| İlgili mevzuata uygun olarak temizlik ve dezenfeksiyon malzemelerini seçer. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Bilgisayar → projeksiyon veya akıllı tahta → dezenfektanlar → bone → maske → iş önlüğü → ders kitabı |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Anlatım → gösterip yaptırma → soru cevap → grup çalışması → beyin fırtınası → uygulama |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| → Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 08-12 Aralık | 2 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| 2.1.4. Temizlik ve Dezenfeksiyon Aşamaları |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| İlgili mevzuata uygun olarak temizlik ve dezenfeksiyon malzemelerini seçer. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Bilgisayar → projeksiyon veya akıllı tahta → dezenfektanlar → bone → maske → iş önlüğü → ders kitabı |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Anlatım → gösterip yaptırma → soru cevap → grup çalışması → beyin fırtınası → uygulama |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| → Mevlana Haftası, İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 01-05 Aralık | 2 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
|
2.1.2. Temizlik Maddeleri 2.1.3. Temizlik Maddelerini Saklama Koşulları |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| İlgili mevzuata uygun olarak temizlik ve dezenfeksiyon malzemelerini seçer. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Bilgisayar → projeksiyon veya akıllı tahta → dezenfektanlar → bone → maske → iş önlüğü → ders kitabı |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Anlatım → gösterip yaptırma → soru cevap → grup çalışması → beyin fırtınası → uygulama |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| → Dünya Engelliler Günü, Dünya Madenciler Günü, Türk Kadınına Seçme ve Seçilme Hakkının Verilişi |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 24-28 Kasım | 2 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
|
ÖĞRENME BİRİMİ: TEMİZLİK VE DEZENFEKSİYON MALZEMELERİ
2.1. TEMİZLİK VE TEMİZLEME MADDELERİ 2.1.1. Temizlik Çeşitleri |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| İlgili mevzuata uygun olarak temizlik ve dezenfeksiyon malzemelerini seçer. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Bilgisayar → projeksiyon veya akıllı tahta → dezenfektanlar → bone → maske → iş önlüğü → ders kitabı |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Anlatım → gösterip yaptırma → soru cevap → grup çalışması → beyin fırtınası → uygulama |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| → Ağız ve Diş Sağlığı Haftası, Öğretmenler Günü |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 17-21 Kasım | 2 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
|
1.3.6. Koruyucu Giysi ve Ekipmanlar 1.3.7. İş Kazaları ve İlk Yardım Malzemeleri |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| İş sağlığı ve güvenliği kuralları ile çevre korumaya ilişkin önlemler ve mevzuata uygun olarak işletme ortamı hijyenini sağlar. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Bilgisayar → projeksiyon veya akıllı tahta → dezenfektanlar → bone → maske → iş önlüğü → ders kitabı |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Anlatım → gösterip yaptırma → soru cevap → grup çalışması → beyin fırtınası → uygulama |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| → Dünya Felsefe Günü, Dünya Çocuk Hakları Günü |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 10-14 Kasım | 2 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
|
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| 1. Dönem Ara Tatili |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| 1. Dönem Ara Tatili |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
| Öğretim Teknikleri |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| → Atatürk Haftası, Afet Eğitimi Hazırlık Günü, Dünya Diyabet Günü |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 03-07 Kasım | 2 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
|
1.3.4. Aydınlatma 1.3.5. Depolar |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
|
1. Dönem 1. Sınav İş sağlığı ve güvenliği kuralları ile çevre korumaya ilişkin önlemler ve mevzuata uygun olarak işletme ortamı hijyenini sağlar. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Bilgisayar → projeksiyon veya akıllı tahta → dezenfektanlar → bone → maske → iş önlüğü → ders kitabı |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Anlatım → gösterip yaptırma → soru cevap → grup çalışması → beyin fırtınası → uygulama |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| → Kızılay Haftası, Organ Bağışı ve Nakli Haftası, Lösemili Çocuklar Haftası |
