Gıda Mikrobiyolojisi-9
Ders Tarihi Saati
26-30 Ocak 4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Yarıyıl Tatili

Konu (İçerik Çerçevesi)
Yarıyıl Tatili
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Yarıyıl Tatili
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
Öğretim Teknikleri
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
19-23 Ocak 4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Yarıyıl Tatili

Konu (İçerik Çerçevesi)
Yarıyıl Tatili
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Yarıyıl Tatili
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
Öğretim Teknikleri
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
12-16 Ocak 4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Etkinlik Haftası

Konu (İçerik Çerçevesi)
Etkinlik Haftası
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Etkinlik Haftası
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
Öğretim Teknikleri
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
05-09 Ocak 4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Konu (İçerik Çerçevesi)
1.9.3. PROTOZOALAR

1.9.3.1. Protozoaların Genel Özellikleri
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
1. Dönem 2. Sınav
Virüs, alg ve protozoaları mikrobiyolojik yöntemleri kullanarak gözlemler.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
→ Bilgisayar
→ akıllı tahta veya projeksiyon
→ ders kitabı
→ ilgili afiş broşür ve görseller
Öğretim Teknikleri
→ Anlatım
→ gösterip yaptırma
→ soru cevap
→ grup çalışması
→ beyin fırtınası
→ uygulama
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
→ Enerji Tasarrufu Haftası
Ders Tarihi Saati
29 Aralık-02 Ocak 4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Konu (İçerik Çerçevesi)
1.9.2.3. Alglerin Gıda Endüstrisindeki Önemi 1.Dönem 2.Sınav
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Virüs, alg ve protozoaları mikrobiyolojik yöntemleri kullanarak gözlemler.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
→ Bilgisayar
→ akıllı tahta veya projeksiyon
→ ders kitabı
→ ilgili afiş broşür ve görseller
Öğretim Teknikleri
→ Anlatım
→ gösterip yaptırma
→ soru cevap
→ grup çalışması
→ beyin fırtınası
→ uygulama
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
22-26 Aralık 4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Konu (İçerik Çerçevesi)
1.9.2. ALGLER

1.9.2.1. Alglerin Genel Özellikleri

1.9.2.2. Alglerin Hücre Yapısı
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Virüs, alg ve protozoaları mikrobiyolojik yöntemleri kullanarak gözlemler.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
→ Bilgisayar
→ akıllı tahta veya projeksiyon
→ ders kitabı
→ ilgili afiş broşür ve görseller
Öğretim Teknikleri
→ Anlatım
→ gösterip yaptırma
→ soru cevap
→ grup çalışması
→ beyin fırtınası
→ uygulama
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
→ Mehmet Akif Ersoy'u Anma Haftası
Ders Tarihi Saati
15-19 Aralık 4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Konu (İçerik Çerçevesi)
1.9.1.2. Virüslerin Gıda Endüstrisindeki Önemi
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Virüs, alg ve protozoaları mikrobiyolojik yöntemleri kullanarak gözlemler.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
→ Bilgisayar
→ akıllı tahta veya projeksiyon
→ ders kitabı
→ ilgili afiş broşür ve görseller
Öğretim Teknikleri
→ Anlatım
→ gösterip yaptırma
→ soru cevap
→ grup çalışması
→ beyin fırtınası
→ uygulama
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
→ Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası