Ders Tarihi | Saati |
---|---|
02-06 Haziran | 3 |
Ünite |
---|
Konu |
2.BÖLÜM: LABORATUVAR KAYITLARI 2.1. Laboratuvarda Kayıt Tutma Nedenleri 2.2. Laboratuvarın İşleyişi ile İlgili Olarak Tutulan Doküman ve Kayıt Çeşitleri 2.3. Analiz Raporlarının Hazırlanmasında Dikkat Edilecek Hususlar 2.1. UYGULAMA YAPRAĞI 2.Dönem 2.Sınav |
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Laboratuvar kayıtlarını tutar. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Kişisel koruyucu donanımlar, temel gıda laboratuvarı ekipmanları, bilgisayar, akıllı tahta, ders kitabı, ölçü aletleri |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, deney |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
26-30 Mayıs | 3 |
Ünite |
---|
Konu |
ÖĞRENME BİRİMİ: LABORATUVARDA ANALİZ SONRASI İŞLEMLER 1.BÖLÜM: LABORATUVAR VE ARAÇ GEREÇLERİN TEMİZLİĞİ VE BAKIMI 1.1. Laboratuvar Temizlik Kuralları 1.2. Temizlik Çözeltileri, Özellikleri ve Kullanım Yerleri 1.3. Laboratuvar Araç Gereçlerinin Temizlik ve Dezenfeksiyon Kuralları 1.4. Laboratuvar Ortamını Temizleme ve Dezenfekte Etme 1.5. Kullanılmış Laboratuvar Araç Gereçleri ve Kirli Malzemenin Temizlenmesi ve Dezenfekte Edilmesi 1.6. Temizlenmiş Malzemelerin Dolaplara Yerleştirilmesi 1.1. UYGULAMA YAPRAĞI |
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Laboratuvar ortamının, araç gerecin, ekipmanın temizliğini ve bakımını yapar. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Kişisel koruyucu donanımlar, temel gıda laboratuvarı ekipmanları, bilgisayar, akıllı tahta, ders kitabı, ölçü aletleri |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, deney |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
İstanbul'un Fethi (29 Mayıs) |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
19-23 Mayıs | 3 |
Ünite |
---|
Konu |
8.2.2. Analiz Esnasında Yapılması Gereken İşlemler 8.2.3. Analiz Sonrasında Yapılması Gereken İşlemler 8.1. UYGULAMA YAPRAĞI 8.2. UYGULAMA YAPRAĞI 8.3. UYGULAMA YAPRAĞI |
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Analiz hatalarını engeller. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Kişisel koruyucu donanımlar, temel gıda laboratuvarı ekipmanları, bilgisayar, akıllı tahta, ders kitabı, ölçü aletleri |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, deney |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
19 Mayıs Atatürk'ü Anma ve Gençlik ve Spor Bayramı |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
12-16 Mayıs | 3 |
Ünite |
---|
Konu |
|
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Analiz hatalarını engeller. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Kişisel koruyucu donanımlar, temel gıda laboratuvarı ekipmanları, bilgisayar, akıllı tahta, ders kitabı, ölçü aletleri |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, deney |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
05-09 Mayıs | 3 |
Ünite |
---|
Konu |
7.2.2. Su Buharı Damıtması 7.2.3. Vakumda Damıtma 7.2.4. Fraksiyonlu (Ayrımsal) Damıtma 7.1. UYGULAMA YAPRAĞI |
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Damıtma işlemini yapar. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Kişisel koruyucu donanımlar, temel gıda laboratuvarı ekipmanları, bilgisayar, akıllı tahta, ders kitabı, ölçü aletleri |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, deney |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
28 Nisan-02 Mayıs | 3 |
Ünite |
---|
Konu |
|
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Damıtma işlemini yapar. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Kişisel koruyucu donanımlar, temel gıda laboratuvarı ekipmanları, bilgisayar, akıllı tahta, ders kitabı, ölçü aletleri |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, deney |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
Kût'ül Amâre Zaferi (29 Nisan), 1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
21-25 Nisan | 3 |
Ünite |
---|
Konu |
|
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Ekstraksiyon işlemini yapar. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Kişisel koruyucu donanımlar, temel gıda laboratuvarı ekipmanları, bilgisayar, akıllı tahta, ders kitabı, ölçü aletleri |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, deney |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı |
Bu alana reklam verebilirsiniz.